人們常說淡水蝦，淡水蝦，那這個所說的淡水蝦究竟是些什么蝦呢？這個問題估計難到一大片人。寵舍小編也為這個問題做了很多功課，給大家分享一下。

青蝦

我國著名的淡水養殖蝦--青蝦，基本上遍布全國，但是這種青蝦不單純的分布在淡水區，在低鹽度的水域也有它們的存在。

幽靈蝦

幽靈蝦名字的由來全因為其通體透明可見。幽靈蝦主要有幾個用途，有些人們養比較大的寵物魚會用幽靈蝦來喂食，有些人釣魚用幽靈蝦做誘餌，而有些人們會把幽靈蝦當做寵物來養，作為觀賞。

羅氏沼蝦

也叫作馬來西亞大蝦，看名字就能聯想到，這是一種大型的淡水蝦。其優點是生長快，營養豐富，而且不挑食，啥啥都可以進食。

澳洲龍蝦

這是一種名貴的淡水蝦，它的肉質在淡水蝦中算是最鮮美的，目前已經被廣泛養殖，很多地方都能買到這種蝦。

秀麗白蝦

水晶蝦，白米蝦是它的別稱。這種蝦是我國呼倫湖的特產。被譽為“太湖三寶”之一。

日本沼蝦

我們最常食用的就是這種日本沼蝦。全國區域的淡水水域都有它們的存在，一些半咸水區域也能看到其身影。

鰲蝦

鰲蝦人工養殖發展非常快，具有很高的經濟價值，可以食用。鰲蝦體型比較大，外殼堅硬且厚。

貪食沼蝦

這是臺灣最大體型的淡水蝦。這類蝦性情兇猛，在夜間活動居多。和羅氏沼蝦有點相似。

另外像沼蝦，刺足仿匙蝦等等都是著名的淡水蝦。淡水蝦在我們生活中還比較常見，我們也能經常食用到。蝦的營養豐富，肉質鮮美容易消化吸收，小孩老人補鈣食用蝦和蝦皮非常適宜，蝦皮中含有豐富的鈣質。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

有幾種淡水蝦

淡水蝦一共有五種。

具體分青蝦、羅氏蝦、草蝦、白蝦、鰲蝦。

具體介紹：

一、青蝦

青蝦也叫做河蝦、學名是日本沼蝦。

在我國，它產地分布廣泛，是淡水蝦中優質的品種之一。

此種蝦味鮮肉嫩、營養豐富，尤其富含優質蛋白。

在各個產地中以太湖和白洋淀兩地最為知名。

二、羅氏蝦

羅氏蝦，大型淡水蝦，這種蝦生長得很快，食性較廣，蝦肉的營養也極為豐富，加之養殖周期比較短，是很受養殖戶歡迎的品種。

三、草蝦

草蝦也叫斑節對蝦，喜歡在水草之間棲息，這也是名字的由來。

草蝦的個體生長快速，食性雜，味道鮮美，營養豐富，市場需求高，養殖量也較大。

草蝦的外觀呈現暗綠、棕色、淺黃交替的橫斑排列，易于辨別。

四、白蝦

白蝦常見于開闊水域，白蝦一般個體不是很大，外觀呈白色，蝦殼比較薄，看起來幾近透明。

白蝦中尤以太湖白蝦最為知名，此處出產的白蝦肉質極為鮮嫩，營養價值也很高。

五、鰲蝦

鰲蝦，也是淡水蝦的一種，這種蝦體型較大，殼厚，看起來就像圓筒一樣。

生活的環境一般是含氧量較高的流動水體。

淡水蝦都有哪些種類啊？

淡水蝦的種類有：

1、青蝦

青蝦是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種，以河北白洋淀地區、江蘇太湖一帶所產的最為有名。青蝦屬純淡水產，生活于江河、湖沼、池塘和溝渠內，冬季棲息于水深處，春季水溫上升后，始向岸邊移動，夏季在沿岸水草叢生處索餌和繁殖。

2、草蝦

草蝦，學名斑節對蝦，俗稱鬼蝦、竹節蝦等，屬曖水性蝦類，是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。是對蝦屬中最大型種，最大個體長達33cm，體質量500~600g，成熟蝦一般體長22.5~32cm，體質量137~211g。

3、中國對蝦

過去常因成對出售，故稱對蝦。海捕非養殖的中國對蝦一般在30克－50克，規格越大越稀少。中國對蝦作為產量豐富的淡水蝦品種，對蝦肉質鮮嫩味美，營養豐富。

4、羅氏沼蝦

羅氏沼蝦是一種大型淡水蝦，別稱馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦等。羅氏沼蝦個體大，食性雜，生長快，營養豐富，可食部分含蛋白質20.5%，脂肪1.97%，味道鮮美。

5、白蝦

白蝦屬淡水蝦類，因甲殼較薄、色素細胞少，平時身體透明，死后肌肉呈白色，故名。我國最著名的太湖白蝦，亦稱脊尾白蝦，素有“太湖白蝦甲天下”之說。

淡水蝦有多少種類？

淡水蝦主要分為三個科，數十個屬，共有400多種，常見的種類有青蝦、羅氏蝦、草蝦、白蝦、鰲蝦等。青蝦：也叫河蝦，學名是日本沼蝦，是淡水蝦中優質的品種之一，富含優質蛋白。羅氏蝦：是大型淡水蝦，食性較廣，蝦肉的營養也極為豐富。草蝦：也叫斑節對蝦，喜歡在水草之間棲息，個體生長快速，食性雜，味道鮮美，營養豐富，外觀呈現暗綠、棕色、淺黃交替的橫斑排列。

淡水蝦主要分為三個科，數十個屬，共有400多種，常見的種類有青蝦、羅氏蝦、草蝦、白蝦、鰲蝦等。

1、青蝦：也叫河蝦，學名是日本沼蝦，是淡水蝦中優質的品種之一，富含優質蛋白。

2、羅氏蝦：是大型淡水蝦，食性較廣，蝦肉的營養也極為豐富。

3、草蝦：也叫斑節對蝦，喜歡在水草之間棲息，個體生長快速，食性雜，味道鮮美，營養豐富，外觀呈現暗綠、棕色、淺黃交替的橫斑排列。

4、白蝦：常見于開闊水域，白蝦一般個體不是很大，外觀呈白色，蝦殼比較薄，看起來幾近透明。

5、鰲蝦：也是淡水蝦的一種，這種蝦體型較大，殼厚，生活的環境一般是含氧量較高的流動水體。