價(jià)格始終是商業(yè)競爭中最有效的武器之一。但價(jià)格上做到“天天低價(jià)”并不難，難的是如何搭建一個(gè)既能實(shí)現(xiàn)低價(jià)又不會讓企業(yè)賠錢的收支結(jié)構(gòu)。

2023 年，“低價(jià)”成為國內(nèi)消費(fèi)市場的主旋律。無論是線上電商平臺還是線下零售業(yè)態(tài)，都開始把價(jià)格當(dāng)做核心競爭力之一。

這是因?yàn)樵诙嘀匾蛩赜绊懴碌南M(fèi)環(huán)境中，極致性價(jià)比成為消費(fèi)者追逐的核心訴求。“不是 XX 買不起，而是 XX 更有性價(jià)比”這句話，甚至一度成為 2023 年度熱梗，化用到了各行各業(yè)。

而在這樣的消費(fèi)趨勢下，折扣零售新興業(yè)態(tài)在 2023 年異軍突起，成為了多方關(guān)注的重點(diǎn)渠道。那么，什么是折扣零售？折扣業(yè)態(tài)能在寵物行業(yè)中落地嗎？寵物折扣店是否具有長期發(fā)展的潛力？對于寵物品牌和生產(chǎn)企業(yè)又有哪些影響？

今天，寵物行業(yè)觀察就以《席卷零售業(yè)態(tài)的折扣店，能在寵物行業(yè)中落地嗎？》為主題，試圖對上述問題進(jìn)行解讀和剖析。具體內(nèi)容如下：

熱潮迭起的折扣零售業(yè)態(tài)

能夠成立的底層邏輯是什么？

事實(shí)上，折扣化的零售業(yè)態(tài)早已在國內(nèi)生根落地，消費(fèi)者對于諸如奧特萊斯等以低價(jià)折扣為核心賣點(diǎn)的零售業(yè)態(tài)也并不陌生。但折扣零售業(yè)態(tài)近年來能夠在國內(nèi)消費(fèi)市場熱潮迭起，或許還要?dú)w因于疫情等多重因素影響下，消費(fèi)分層所推動的新周期新消費(fèi)時(shí)代。

一方面，基于疫情等多種因素影響，消費(fèi)者對收入預(yù)期并不樂觀，保守消費(fèi)的意愿明顯，由此出現(xiàn)大量庫存和尾貨堆積。例如知名調(diào)研機(jī)構(gòu)英敏特發(fā)布的《2023 年全球消費(fèi)者趨勢》，在追蹤了全球 36 個(gè)市場的消費(fèi)者行為和模式之后指出，局部疫情的反復(fù)、地緣政治沖突的加劇以及全球經(jīng)濟(jì)的下行壓力，將在未來使得不確定性成為常態(tài)，消費(fèi)者將更加審慎消費(fèi)，更加注重品質(zhì)與實(shí)用。

這一因素使得消費(fèi)市場上出現(xiàn)了大量庫存和尾貨堆積。同時(shí)，疫情等因素還引發(fā)了大量線下零售業(yè)態(tài)關(guān)停，商業(yè)地產(chǎn)面臨撤鋪、空鋪等問題，致使線下零售業(yè)態(tài)成本出現(xiàn)下行態(tài)勢。對此有人指出，“理性消費(fèi) + 庫存壓力 + 線下成本下行，是這一輪折扣零售崛起的背景。”

另一方面，國內(nèi)供應(yīng)鏈優(yōu)勢顯著，致使消費(fèi)品和消費(fèi)渠道供給過剩。而電商以及社交平臺的成熟，又讓消費(fèi)者有了足夠透明的信息參考，從而能夠選擇在何種渠道下購買更低價(jià)格的同類商品。消費(fèi)者對極致性價(jià)比的產(chǎn)品和淘寶式的購物需求的持續(xù)增長，推動了折扣零售業(yè)態(tài)引領(lǐng)新一輪的線下渠道變革。

例如艾瑞咨詢發(fā)布的《2023 年中國消費(fèi)者洞察白皮書》顯示，在購買產(chǎn)品的過程中，越來越多的消費(fèi)者具備或逐漸接近不沖動購買的品質(zhì)。他們會給自己一段冷靜的時(shí)間，仔細(xì)評估購買產(chǎn)品是否值得，避免沖動行為。當(dāng)確認(rèn)某個(gè)超過預(yù)算的產(chǎn)品符合喜好時(shí)，將近 60% 的消費(fèi)者選擇等待降價(jià)。

另據(jù)波士頓咨詢公司在 2023 年 5 月發(fā)布的中國消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告指出，只有富裕階層將延續(xù)消費(fèi)升級的趨勢，而中產(chǎn)和以下人群在未來 12 個(gè)月將持續(xù)向更具性價(jià)比的商品傾斜。而這直接反映到了購物場景的遷移。對比此前 6 -12 個(gè)月，報(bào)告顯示折扣店作為首選購物渠道的指數(shù)增長了 68%。尤其在疫情政策調(diào)整后，多數(shù)線上消費(fèi)開始重新回歸線下。

簡單來說，就是供大于求的大環(huán)境已然來臨，買方市場成為目前消費(fèi)市場的時(shí)代主旋律。

這是國內(nèi)折扣零售業(yè)態(tài)能夠在近年來乘勢起飛的底層邏輯之一。據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028 年中國折扣商店行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2021 年我國折扣零售行業(yè)市場規(guī)模達(dá) 1.62 萬億元，近五年 CAGR 達(dá) 4%。另據(jù)國泰君安證券預(yù)測，到 2030 年國內(nèi)折扣零售行業(yè)市場規(guī)模望達(dá)到 4.58 萬億元，2023-30 年 CAGR 約 12.7%。

同時(shí)，折扣業(yè)態(tài)雖然近幾年來才在國內(nèi)走熱，但其商業(yè)邏輯早已在國際市場上被驗(yàn)證過。其中最典型的案例，莫過于在日本經(jīng)濟(jì)泡沫時(shí)代成長起來的日本零售“折扣王”堂吉訶德。借助最極致的低價(jià)滿足，以及大力發(fā)展自有品牌將尾貨供給有限轉(zhuǎn)為無限的戰(zhàn)略，堂吉訶德連續(xù) 34 年實(shí)現(xiàn)了銷售額和經(jīng)營利潤的雙增長。

此外，據(jù) Verified Market Research 預(yù)測數(shù)據(jù)，到 2030 年全球折扣店市場規(guī)模將由 2022 年的 5100 億美元，上漲 60%+ 來到 8300 億美元，復(fù)合年增長率達(dá)到 5.35%。這也意味著，折扣零售業(yè)態(tài)的確具有極大的發(fā)展?jié)摿拖胂罂臻g。

畢竟，價(jià)格始終是商業(yè)競爭中最有效的武器之一。以盒馬為例，在與山姆的競爭中推出“移山價(jià)”，并嘗到引流紅利的盒馬，就選擇在 2023 年 10 月 13 日啟動全新的采購模式，大力推行“折扣化”變革提升商品價(jià)格競爭力。

其中，盒馬鮮生線下門店的 5000 多款商品降價(jià)，多個(gè)品類設(shè)置“線下專享價(jià)”，價(jià)格普遍下調(diào) 20%。同時(shí)，盒馬還在供給端基于商品是否具有價(jià)格競爭力，來調(diào)整 SKU。盒馬官方還指出，這不是短期促銷，而是長期有效計(jì)劃，未來折扣化改革還將拓展到線上。盒馬 CEO 侯毅更是指出，未來盒馬要做到“753”價(jià)格體系，即 KA 商品是市場價(jià)的 7 折、自有品牌是市場價(jià)的 5 折、臨期商品是市場價(jià)的 3 折。

但價(jià)格上做到“天天低價(jià)”并不難，難的是如何搭建一個(gè)既能實(shí)現(xiàn)低價(jià)又不會讓企業(yè)賠錢的收支結(jié)構(gòu)。對于寵物行業(yè)而言，折扣零售業(yè)態(tài)能否在行業(yè)內(nèi)落地，又會對行業(yè)造成哪些影響呢？

席卷零售業(yè)態(tài)的折扣店

能夠在寵物行業(yè)中落地嗎？

在談?wù)撜劭哿闶蹣I(yè)態(tài)能否在寵物行業(yè)落地之前，我們首先要了解折扣零售的具體業(yè)態(tài)是什么，以便對號入座。

從本質(zhì)上來看，折扣零售業(yè)態(tài)可區(qū)分為軟折扣和硬折扣兩種。

所謂軟折扣，就是將臨期、過季、瑕疵產(chǎn)品及尾貨等，以打折、特價(jià)的形式售出。這樣的做法在線上、線下的零售渠道都十分常見；而硬折扣則是通過供應(yīng)鏈優(yōu)化手段，盡可能減少中間環(huán)節(jié)，降低經(jīng)營成本，最終實(shí)現(xiàn)低價(jià)銷售，打造長期主義的“折扣化”。

對比來看，寵物行業(yè)觀察認(rèn)為，軟折扣業(yè)態(tài)容易陷入同質(zhì)化問題。且貨源不穩(wěn)定、物流倉儲制約等多重因素影響，使其雖然短期內(nèi)能滿足用戶低成本的需求，但缺乏長期發(fā)展的潛力。

而硬折扣業(yè)態(tài)的核心競爭力在于強(qiáng)大的供應(yīng)鏈、商品力、上新效率和周轉(zhuǎn)效率等等，但其毛利率較軟折扣模式更低，剛需自身規(guī)模、體量和資本優(yōu)勢。如果沒有足夠的規(guī)模，很難實(shí)現(xiàn)盈利。且如果開放加盟模式，本身利潤非常薄，沒有多余的錢去給加盟商折扣。而僅靠自己的現(xiàn)金流，又很難復(fù)制擴(kuò)張。

因此，折扣零售業(yè)態(tài)想要在寵物行業(yè)中落地，軟硬兼施或許是致勝的法寶。例如很多以臨期產(chǎn)品切入的軟折扣企業(yè)，在完成消費(fèi)者的低價(jià)心智錨定后，紛紛開始拋棄“臨期”的標(biāo)簽，動態(tài)調(diào)整成硬折扣或混合模式。

至于折扣零售業(yè)態(tài)能否在寵物行業(yè)中真正落地，寵物行業(yè)觀察也將試圖從不同維度具體分析，以給出答案：

一是從供應(yīng)鏈和產(chǎn)能維度來看

寵物行業(yè)觀察此前曾提到，近三年間，有關(guān)于“產(chǎn)能軍備競賽”的話題討論在業(yè)內(nèi)不絕于耳。無論是寵物品牌還是老牌工廠型企業(yè)，產(chǎn)能擴(kuò)張無疑都是近幾年間的戰(zhàn)略核心之一。且據(jù)粗略估算，這幾年投產(chǎn)或者在建的增量產(chǎn)能已有超過 200 萬噸供給能力。

而如果產(chǎn)能能夠被充分消化的情況下，以當(dāng)下中高端膨化糧、低溫烘焙糧、凍干糧、主食濕糧的平均代工出廠價(jià)行情來看，在生產(chǎn)端有幾百億的增值空間，再到零售端的幾倍定倍率來看，將有千億級的寵物主糧市場空間長出來。

彼時(shí)寵物行業(yè)觀察給出的論點(diǎn)是，在產(chǎn)能極速擴(kuò)張的情況下，2023 年以后的 3 – 5 年內(nèi)，大概率會存在短期內(nèi)供給遠(yuǎn)超需求的局面。而這一形勢，或許正契合了折扣零售業(yè)態(tài)在寵物行業(yè)生根發(fā)展的先決條件：有足夠的庫存或者臨期產(chǎn)品需要低價(jià)拋售。

二是從多元化的折扣零售業(yè)態(tài)來看

對于有意向布局折扣零售的寵物行業(yè)玩家們而言，怎樣打造更多元化的折扣店業(yè)態(tài)，是需要關(guān)注的重點(diǎn)方向之一。例如疊加即時(shí)零售業(yè)態(tài)和會員制零售業(yè)態(tài)的寵物折扣店，或許更有想象力。

這源于即時(shí)零售業(yè)態(tài)能夠幫助原本靠近社區(qū)流量，只做附近社區(qū)生意的寵物折扣店們，獲取更多的流量和生意來源。而會員制零售業(yè)態(tài)，則能夠提供另一種營收方式。

以會員制倉儲批發(fā)俱樂部的創(chuàng)始者 Costco 開市客為例，主要利潤來自于會員費(fèi)，商品幾乎是無利潤的。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，Costco 開市客不僅商品綜合毛利率僅在 6% 左右，甚至還規(guī)定了所有商品利潤絕不可以超過 14%。Costco 開市客認(rèn)為，只有把商品價(jià)格壓到極低時(shí)，用戶才會愿意付會員費(fèi)。所以 Costco 開市客選擇拋開商品利潤，只做會員制折扣連鎖。

三是從極致性價(jià)比的需求和寵物行業(yè)高端化消費(fèi)趨勢對比來看

寵物行業(yè)觀察認(rèn)為，折扣并不一定代表最低價(jià)，高端化消費(fèi)的趨勢與折扣化的業(yè)態(tài)本身并不沖突。對于寵物行業(yè)的消費(fèi)者，尤其是年輕一代的消費(fèi)者們來說，“該省省，該花花”的消費(fèi)觀念成為新主張。這部分用戶群體省去的通常是品牌溢價(jià)，但其也愿意為情緒溢價(jià)買單。

因此，對于寵物行業(yè)折扣店而言，相較于純粹的低價(jià)，更合理的做法或許是明確自己的目標(biāo)客群，在滿足消費(fèi)者對于寵物產(chǎn)品品質(zhì)要求的情況下降低售價(jià)。一如同樣是折扣零售業(yè)態(tài)，山姆、盒馬、Costco 開市客以及奧樂齊的客群畫像也不盡相同。

另一方面，以拼多多為代表的線上電商平臺，以及社區(qū)團(tuán)購等零售渠道，或許已經(jīng)將部分商品的價(jià)格已經(jīng)壓到了最低，寵物行業(yè)折扣零售的業(yè)態(tài)在純粹比拼價(jià)格的競爭中并不具備優(yōu)勢。能夠集中消費(fèi)者需求，抓住基礎(chǔ)、穩(wěn)定且剛需類的商品，才能提高自身的競爭力。

事實(shí)上，以好特賣等為代表的折扣零售業(yè)態(tài)，已經(jīng)把寵物食品、用品、保健品等品類納入了業(yè)務(wù)范疇，甚至能夠把寵物相關(guān)產(chǎn)品當(dāng)做盈利點(diǎn)之一。這也意味著，寵物產(chǎn)品本身也契合折扣零售的市場。

但需要寵物行業(yè)玩家們注意的是，如何平衡產(chǎn)品與折扣、成本與營收之間的關(guān)系，以及在多方壓力下怎樣保障好物低價(jià)的核心觀念，是值得深入思考的問題。

對于寵物經(jīng)銷商和品牌商們而言

折扣零售業(yè)態(tài)的影響是什么？

有人說，在折扣零售業(yè)態(tài)這場零售行業(yè)的大變革中，并不是每個(gè)人都能成為贏家。除去消費(fèi)端的狂歡不談，品牌商、供應(yīng)商、經(jīng)銷商們，就感受到了前所未有的壓力。

例如對于寵物品牌們而言，折扣零售業(yè)態(tài)最先影響到的，就是品牌自身的控價(jià)體系。折扣零售業(yè)態(tài)通常是以品牌商品低價(jià)引流，同時(shí)通過自有品牌或其他供應(yīng)渠道實(shí)現(xiàn)盈利。

但這一問題也不是沒有解決辦法。例如長期被譽(yù)為全美最佳超市的 Trader Joe’s，80% 的商品是自有品牌，也仍有許多知名品牌為其專門開發(fā)小 size 商品，價(jià)格往往只有原品牌幾分之一。

且往好處來看，折扣零售渠道也將成為寵物品牌商們清理庫存和尾盤的重要渠道之一。

而對于寵物行業(yè)經(jīng)銷商和供應(yīng)商們而言，折扣零售業(yè)態(tài)或許也給自身的合理利潤空間帶來了極大影響。甚至折扣零售業(yè)態(tài)縮短供應(yīng)鏈條，直接對接品牌和工廠的方式，大幅縮減了經(jīng)銷商和供應(yīng)商們的營收空間。

但利好在于，折扣零售業(yè)態(tài)必須周轉(zhuǎn)率高，不然就會倒閉，而高周轉(zhuǎn)率帶來的則是強(qiáng)現(xiàn)金流。所以折扣零售業(yè)態(tài)在與經(jīng)銷商和供應(yīng)商們的合作中，0 賬期現(xiàn)金直采成為了主流，緩解了經(jīng)銷商和供應(yīng)商們的壓力。同時(shí)，折扣風(fēng)潮的洶涌而至，或許還能在一定程度上倒逼寵物經(jīng)銷商與供應(yīng)商們在各個(gè)環(huán)節(jié)的成本控制與管理能力。

不過對于生產(chǎn)企業(yè)而言，折扣零售業(yè)態(tài)帶來的也不全都是壓力。有專業(yè)人士指出，折扣零售業(yè)態(tài)零供關(guān)系的重構(gòu)，并不是站到供應(yīng)商的對立面。通過競價(jià)模式找到成本更低的供應(yīng)鏈，也只能解決一時(shí)之急。更理想的情況是，很多零售品類下都有一兩款潛在爆品，有足夠龐大的產(chǎn)能需求，讓零售端有動力包下工廠的生產(chǎn)線甚至讓企業(yè)合資 / 投資建廠，通過規(guī)模化生產(chǎn)壓縮成本。

綜合來看，寵物行業(yè)觀察認(rèn)為，折扣零售業(yè)態(tài)追求極致的人效和坪效，從而帶來極致的性價(jià)比，這一標(biāo)準(zhǔn)同樣適用于寵物行業(yè)零售渠道，也有很大的市場想象空間。

畢竟，寵物行業(yè)市場規(guī)模和寵物數(shù)量仍在持續(xù)增長，滲透率遠(yuǎn)未達(dá)到天花板。同時(shí)，下沉市場的紅利仍在，或許能推動折扣零售業(yè)態(tài)在寵物行業(yè)的進(jìn)一步落地。

至于誰能率先跑通寵物行業(yè)折扣零售業(yè)態(tài)，寵物行業(yè)觀察也將持續(xù)保持關(guān)注。對該話題感興趣的小伙伴，歡迎下方評論區(qū)留言討論，或添加小編微信溝通交流。

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社區(qū)零售的全渠道之戰(zhàn) 魚與熊掌不可兼得

比如，前置倉火了，既然是倉，就和物流有關(guān)，但是在一個(gè)老物流人看來，前置倉碰生鮮是險(xiǎn)棋；同樣，業(yè)內(nèi)也有幾個(gè)開店的“狂熱份子”。瑞幸計(jì)劃2021年開10000家咖啡店，星巴克說看不懂，然后一群做便利店的人驚呼，他們不是打星巴克，是要打我們，大家小心！蘇寧小店開店飛快，便利店圈對此沒有人會公開評論。而社區(qū)生鮮店也沒有閑著，錢大媽悄悄走進(jìn)了上海，而誼品生鮮近期則低調(diào)進(jìn)入北京市場。

所有這些新變化，都可以說是零售業(yè)劇烈變革中的過渡業(yè)態(tài)。他們可能不是未來，也或許就是未來，所以眾說紛紜。今天虎嗅君想探討一個(gè)問題，所有這些看似從不同的角度切入者，他們的共同點(diǎn)是什么？

共同點(diǎn)在于，這就像一場尋寶競賽。所有的參與者背景不同、裝備不同、口音不同，但是他們瞄準(zhǔn)的是同一座寶藏。這座寶藏，就是中國城市的社區(qū)流量。他們從不同品類、不同賽道切入，爭奪的是社區(qū)流量的再分配權(quán)，他們都想做新時(shí)代的社區(qū)流量入口。

問題來了，誰會是最后的贏家？這個(gè)贏家的概念，可能不是一個(gè)公司，而有可能是一個(gè)賽道上的所有幸存者。在筆者看來，這場戰(zhàn)爭其實(shí)是軍團(tuán)與軍團(tuán)之間的戰(zhàn)爭，而不是公司與公司之間的戰(zhàn)爭，不是叮咚買菜與每日優(yōu)鮮誰能成為前置倉老大的問題，也不是瑞幸咖啡與便利店軍團(tuán)誰能拿下早餐市場的問題。

大凡做預(yù)測者，都無異于自己挖坑自己填，企圖穿越時(shí)間看到未來，這注定是不可能的。但是我們在現(xiàn)階段，還是可以根據(jù)整個(gè)行業(yè)的狀況與商業(yè)規(guī)律，做出一些判斷。

第一個(gè)問題，當(dāng)所有人都在談社區(qū)的時(shí)候，究竟什么是社區(qū)？我家樓下過條馬路就有一個(gè)微型購物中心；我們辦公室下面就有星巴克和阿迪達(dá)斯，然后街對面就是北京市一個(gè) 歷史 悠久的小區(qū)，那里的朝陽大媽也是網(wǎng)紅。那么請問，星巴克與阿迪達(dá)斯和街對面的朝陽大媽們，算不算處在同一個(gè)社區(qū)？

這個(gè)問題可以換個(gè)問法：靠近社區(qū)的商圈算不算社區(qū)的一部分？還是僅僅以住宅和底商為界限才算社區(qū)？現(xiàn)在的很多城市里，住宅與商圈的分界線正在模糊。除了一些特別地標(biāo)性的城市商圈，比如北京西單、上海南京西路之外，很多都是混搭狀態(tài)。如果你去北京三里屯酒吧一條街看看，三里屯也是有原住民的！

提出這一點(diǎn)的意義在于，我們需要重新審視，零售業(yè)的位置還重不重要？

傳統(tǒng)零售業(yè)認(rèn)為位置重要，因?yàn)槲恢眉戳髁俊Ｄ愕奈恢媚軌蜉椛涠啻蠓秶@個(gè)范圍內(nèi)有多少人口經(jīng)常路過你的門口，這基本就是你的流量池。但是即使在實(shí)體零售業(yè)，這也只是存在于非充分競爭的情況下。餐飲便利店行業(yè)都曾經(jīng)碰到過門對門做生意，以及類似火鍋一條街的情況，這意味著所謂的一定社區(qū)范圍的流量，也不是你獨(dú)享而是共享的，就看誰有本事占據(jù)更多。于是零售業(yè)還有一句行話“三步死”，意味著一家店和另一家店只差三步，也可能人家門庭若市而你就要死翹翹了。

所以新零售伊始，其實(shí)也是想改變過去的流量分配方式。盒馬鮮生線上線下全渠道運(yùn)營，表面看是用互聯(lián)網(wǎng)的方式改造實(shí)體零售，其實(shí)首先影響了流量的走向。曾經(jīng)，侯毅先生在一次演講中公開說了幾個(gè)“不再重要”，其中之一就是：有了盒馬，位置不再重要。

真的嗎？當(dāng)時(shí)侯毅此言一出，筆者旁邊幾個(gè)昏昏欲睡的人都立刻被驚醒了，來了精神，開始交頭結(jié)耳起來。

對于此問題，筆者自己的認(rèn)知，都經(jīng)歷了看山是山、看山不是山、又似山的三個(gè)階段。

說位置不重要，看看盒馬自己的選址，哪個(gè)門店敢開在荒郊僻壤？當(dāng)然后來盒小馬的蘇州第一家門店，確實(shí)位置很偏，有人倒了三趟車才看到門店。

但是隨著越來越多的線上到家平臺開始介入這場 游戲 ，虎嗅君突然發(fā)現(xiàn) 游戲 規(guī)則正在悄悄改變。在盒馬最先植入同行心智的三公里配送范圍內(nèi)，不同門店在同一條街上的微觀位置，真的沒那么重要了。因?yàn)橹灰谂渌头秶鷥?nèi)，都是送貨上門，差異化體現(xiàn)在商品的品質(zhì)、豐富度和服務(wù)效率。

其實(shí)，這種位置不重要的言論，和“互聯(lián)網(wǎng)來了，世界是平的”這種論調(diào)沒什么差異。但是問題在于，世界從來不是平的，而且市場越大，越是崎嶇陡峭。回到社區(qū)場景，在三公里范圍內(nèi)一個(gè)新課題又凸顯出來，本地化和個(gè)性化。

社區(qū)這個(gè)詞無論怎么定義，有兩層含義肯定是包含其中。第一，屬地性，第二，生活性。

過去人們常常說重慶，街的這面看像香港，翻過去看就是貧民窟。這話是否準(zhǔn)確另說，但是它至少說明，即使在一個(gè)相對狹小的生活空間內(nèi)，人們的生活層次，也是多樣性的存在。由于生活習(xí)慣、消費(fèi)能力的差異，導(dǎo)致同一棟樓里的人，都可能過著不同的生活。

那么重新回答這個(gè)問題，位置究竟重不重要？每個(gè)做過零售的人都老老實(shí)實(shí)承認(rèn)吧，還是重要的。你對于本地社區(qū)的理解，基本決定了你的選址定位和商品結(jié)構(gòu)。30分鐘到家，無非是解決了“三步死”的問題，但是它無法解決整個(gè)社區(qū)的消費(fèi)層次和結(jié)構(gòu)問題。

直白的說，當(dāng)你選址在A社區(qū)開店而不是在B社區(qū)開店的時(shí)候，不管你是什么形態(tài)，門店的毛利空間區(qū)間從那一刻，就已經(jīng)決定了。

說清楚這一點(diǎn)，我們才能繼續(xù)討論社區(qū)流量入口的問題。

中國市場的復(fù)雜多樣，決定了中國商業(yè)玩家的多樣與另類。從這點(diǎn)上說，中國零售業(yè)確實(shí)是世界范圍罕見的樂土，從未有過如此不同甚至自相矛盾的模式，可以同時(shí)出現(xiàn)在一個(gè)市場上。

如果按照筆者前面的理論，瑞幸咖啡的出現(xiàn)就是一件非常奇怪的事。

瑞幸咖啡對傳統(tǒng)零售業(yè)的，不僅在其做生意的方式，而且在于其投機(jī)取巧之能，完全是對傳統(tǒng)零售業(yè)精耕細(xì)作價(jià)值觀的推翻。但是另一方面，我們必須承認(rèn)，瑞幸咖啡的開店方式，其實(shí)是基于社區(qū)思維的。對于城市社區(qū)的理解和認(rèn)知，這是瑞幸敢于快速開店的基礎(chǔ)。但是，他們的產(chǎn)品又是標(biāo)準(zhǔn)化的，沒有社區(qū)差異性的。

這種對于不同的社區(qū)提供標(biāo)準(zhǔn)化的商品或者服務(wù)，同時(shí)也能收獲一部分社區(qū)用戶的模式。還有一點(diǎn)，他們并不追求對社區(qū)消費(fèi)需求的全覆蓋，而是追求單點(diǎn)突破，尋找有毛利空間的品類，盡量吸足這個(gè)社區(qū)的流量。同樣的類型包括水果連鎖店、烘焙店等等等。社區(qū)生鮮店不在此列，后面再說。（伴隨新零售崛起的新茶飲，其實(shí)也可以算在這個(gè)類型里面。只不過，現(xiàn)階段新茶飲很多還是開進(jìn)購物中心走商圈流量。）

這類打法的好處是，只要后臺供應(yīng)鏈足夠穩(wěn)定，前端可以快速復(fù)制，不只是門店，還有商品本身。瑞幸的機(jī)巧在于，它選擇了一個(gè)難度小于水果和蛋糕的品類，通過全渠道的方式，用盡可能小的開店成本，獲取盡可能大的線上流量。

與之有相似也有不同的是盒馬模式。盒馬用比較高的開店成本，換來優(yōu)勢位置，從而盡可能多的獲取更多的入口流量，再轉(zhuǎn)化為線上流量。

但是他們的共通之處在于，門店真的只是個(gè)入口。他們借助移動互聯(lián)網(wǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化兩種武器，來獲取社區(qū)流量的最大化。而且他們還有共同特點(diǎn)，所獲取的流量，都成為了自我的閉環(huán)。這可以算是社區(qū)流量戰(zhàn)爭的第一個(gè)流派。

這種標(biāo)準(zhǔn)化，在瑞幸是商品；在盒馬，是30分鐘到家服務(wù)。把服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，這一招后來叮咚買菜也做到了。

但是瑞幸的問題在于，當(dāng)它選擇了一個(gè)高度標(biāo)準(zhǔn)化可復(fù)制的品類切入社區(qū)、吸收其流量時(shí)，它那些通過高額補(bǔ)貼獲得的復(fù)購習(xí)慣，能不能轉(zhuǎn)化到其他品類？筆者認(rèn)為，轉(zhuǎn)化的難度依然存在。瑞幸模式的悖論在于，當(dāng)有一天一個(gè)社區(qū)的基礎(chǔ)流量都完成線下向線上的轉(zhuǎn)化，流量池重新回到線上時(shí)，復(fù)購頻次已經(jīng)穩(wěn)定，線下的門店價(jià)值最終被簡單化符號化，其存在的意義還有多大？維持其門店的日常成本會不會成為一種浪費(fèi)？

時(shí)至今日，在移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，仍舊有很多人迷信PC互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的贏家通吃理論。當(dāng)然，移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的社交領(lǐng)域已經(jīng)贏家通吃。但是在以商品為紐帶的弱社交屬易場景中，贏家通吃是否存在？這一點(diǎn)值得商榷。我們看到，即使在強(qiáng)社交屬性的百貨業(yè)，目前也未見到贏家通吃的曙光。

在這個(gè)時(shí)代，很多人都在講，消費(fèi)者是個(gè)性化的，但是很多人沒有反過來看這個(gè)問題。在消費(fèi)者眼中，商家也是越來越個(gè)性化的。無論商家如何標(biāo)榜自己，能進(jìn)入消費(fèi)者心智中的，只是和消費(fèi)者即時(shí)需求相匹配、具備粘性的一部分屬性標(biāo)簽。移動訂單的小額化、碎片化，導(dǎo)致不同商家在消費(fèi)者眼中的認(rèn)知也被賦予了很多個(gè)性化的標(biāo)簽。

筆者以為，消費(fèi)者的這種反向個(gè)性化，使得過去那種贏家通吃的規(guī)則，可能難以在移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代重現(xiàn)。當(dāng)然，如果是資本主導(dǎo)，使得供給側(cè)的商家出現(xiàn)高度集中，則是另一回事。

在目前的新興業(yè)態(tài)中，能夠兼顧標(biāo)準(zhǔn)化擴(kuò)張和個(gè)性化的面孔，最典型的例子是前置倉業(yè)態(tài)。

前置倉的崛起有很多原因，具備個(gè)性化的因子肯定是原因之一。同時(shí)，前置倉擴(kuò)張的成本相對而言，又低于社區(qū)生鮮店。

不過，前置倉的模型現(xiàn)在還不是終局。而且值得仔細(xì)思量的是，從發(fā)現(xiàn)趨勢看，由于主打生鮮帶來的毛利壓力，使得擴(kuò)充品類成為行業(yè)內(nèi)比較主流的選擇。這是一個(gè)好的選擇嗎？

一個(gè)商家的種類越豐富，商家對于商品力的深度開發(fā)能力越弱，能夠被消費(fèi)者貼上個(gè)性化標(biāo)簽的可能性越小。有人說，沃爾瑪以前不是做得很好，很多小商家都在其覆蓋范圍難以存活。請注意，沃爾瑪和PC時(shí)代大型電商平臺的核心競爭力一樣，聚焦于“多、快、好、省”四個(gè)字中的“多”和“省”。

過去的消費(fèi)者并非沒有個(gè)性化，但是過去的零售渠道結(jié)構(gòu)使得“一站式采購”成為主流，家庭采購占據(jù)主導(dǎo)，個(gè)性化被淹沒其中。而移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代、30分鐘到家的普及，使得一站式采購的需求和習(xí)慣被大大減弱，個(gè)人消費(fèi)抬頭，這才會使得碎片化的訂單中，更容易凸顯買主的個(gè)性化。

如果不是如此，那么多零售商熱衷的數(shù)字化改造還有什么意義？

換句話說，前置倉模式如果不能維持被消費(fèi)者認(rèn)可的核心價(jià)值，而是希望重返大電商平臺之路，來解決盈利問題，那么，為什么終局的贏家，不是目前已有的超級電商平臺呢？既然同樣是做綜合平臺，這些超級大玩家，降維打擊起來豈不是更容易？

當(dāng)然，在社區(qū)流量的分食者中，還有社區(qū)團(tuán)購的身影，筆者認(rèn)為社區(qū)團(tuán)購與前置倉的核心競爭力有類似之處，是基于社區(qū)的社群裂變來做生意。他們?nèi)绻桓市纳罡鐓^(qū)，做出差異化，想走向所謂的大電商平臺，下場是一樣的。

前置倉與社區(qū)團(tuán)購一起，可以算作是第二個(gè)流派。

在不久前杭州召開的菜鳥2019全球智慧物流峰會上，菜鳥發(fā)布品牌升級計(jì)劃，新配送品牌“丹鳥”浮出水面。由于行業(yè)不同，零售業(yè)可能很多人沒有注意到這個(gè)信息。

丹鳥計(jì)劃的核心是，通過對全國落地配業(yè)務(wù)進(jìn)行整合，為商家提供多種解決方案，為消費(fèi)者打造本地生活的極致物流體驗(yàn)。

丹鳥CEO李武昌表示：“丹鳥在1.0階段，聚焦于生鮮、鮮花、母嬰等領(lǐng)域，主打中件服務(wù)，通過服務(wù)觸點(diǎn)，積累應(yīng)用場景和用戶，聚合配送能力模型。”配送鮮花蛋糕不是新鮮事，但注意菜鳥還有菜鳥驛站。也是5月28日，菜鳥總裁萬霖宣布：菜鳥未來三年的數(shù)字化計(jì)劃包括，與快遞合作伙伴共建10萬個(gè)社區(qū)級站點(diǎn)。

本地生活、中件服務(wù)、10萬個(gè)社區(qū)級站點(diǎn)，這幾個(gè)關(guān)鍵詞的描述都很含糊，但是也正是菜鳥留有后手的地方。

筆者相信，聚焦于即時(shí)城市配送的大玩家，看到這些計(jì)劃都會產(chǎn)生一些聯(lián)想。城市即時(shí)配送之前是三足鼎立格局（京東到家、美團(tuán)、餓了么），今天可以湊足一桌麻將了。只不過新上牌桌的這一位，還有線下的網(wǎng)點(diǎn)（美團(tuán)有前置倉）。

社區(qū)站點(diǎn)除了收派包裹之外，還可能在基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，提供更多的社區(qū)衍生服務(wù)。

從 歷史 看，社區(qū)+服務(wù)的模式，歷來就是一塊誘人的蛋糕，在O2O的1.0時(shí)代，社區(qū)服務(wù)就引無數(shù)英雄競折腰。時(shí)至今日，這仍舊是充滿魅力的戰(zhàn)場，在便利店行業(yè)，衍生服務(wù)一直被認(rèn)為是和商品銷售并列的營收來源。

為什么要做社區(qū)服務(wù)？和瑞幸的向上引流的機(jī)巧相比，這是非常辛苦而微利的賽道。

筆者以為，原因可能有兩個(gè)。

第一，在社區(qū)零售戰(zhàn)爭中，所謂的全渠道，是魚與熊掌不可兼得。

全渠道這個(gè)詞現(xiàn)在用得非常普遍，也有人不喜歡這個(gè)詞，而用“泛渠道”。一字之差，差別還是有的。“全”的含義之一，就是“無差別”，比如全球化，后面往往跟著“一體化”。而泛渠道，則有“可視為”的意思。

說句直白的話，做全渠道的各位，你們哪一家認(rèn)為自己線下線上的訂單比例，可以做到50%對50%？

這是筆者的一孔之見。在所謂的全渠道時(shí)代，線上線下的魚與熊掌，其實(shí)不可兼得。之前有媒體也報(bào)道過，同樣是做零售業(yè)的轉(zhuǎn)型，盒馬鮮生的線上線下訂單比是7:3，而永輝則是3:7。這是基因使然，但是也是規(guī)律使然。

線上線下訂單做到50%對50%，既不可能也沒有必要。任何一個(gè)商家和平臺，想在線上線下維持絕對的平衡（會有瞬間的平衡），都是徒勞，你的基因、定位、服務(wù)方式，決定了你的收入結(jié)構(gòu)在不同渠道必然有所側(cè)重。

那么對于線下更重的公司，顯然發(fā)展衍生的社區(qū)服務(wù)，是必經(jīng)之路。

第二，線下的粘性是粘性，線上的粘性是習(xí)慣。

這兩者的差別比較微妙。簡單一點(diǎn)說，線下的服務(wù)更容易形格化的信任和溫度。

個(gè)性化、有生活的煙火氣或是社區(qū)的根本特征。在傳統(tǒng)三大零售業(yè)態(tài)中，為什么近年來只有便利店行業(yè)能夠維持連續(xù)三年接近20%的行業(yè)同比增速？同時(shí)，便利店行業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)滲透率比較低的行業(yè)。這或許說明，個(gè)性化的能力可以彌補(bǔ)互聯(lián)網(wǎng)基因的不足。同時(shí)，小店還天然且具備社區(qū)鄰里 情感 因素的沉淀能力。

一位區(qū)域便利店品牌的督導(dǎo)曾經(jīng)告訴筆者，他們服務(wù)過的加盟便利店中，生意好的門店不一定是裝修最好的，但是一定是店主為人最熱情的。而且他們會不時(shí)讓你沾點(diǎn)小便宜，比如買了19塊2角的商品，老練的店主都會說：這兩毛錢不用給了。

我們看這兩年新零售對傳統(tǒng)行業(yè)的改造，有哪些積極的成果？消費(fèi)者與商家的信任度是增加的。舉個(gè)例子，我在家做飯等著料酒下鍋，我下單就是相信你30分鐘一定會送到，不會耽誤這頓飯，這是信任。但是這種信任還是抽象的信任，是一個(gè)人面對一個(gè)平臺。在有些行業(yè)，人們更加相信熟人和社區(qū)的推薦，比如母嬰、比如寵物。線上聯(lián)系是因?yàn)榉奖悖€下需要見面，則是有問題我還能找到你的人。

信任是開展服務(wù)的基礎(chǔ)，畢竟很多社區(qū)服務(wù)都是要進(jìn)家門的。不過，服務(wù)整合的難度在于細(xì)碎而缺乏工具與規(guī)則。在一些相對低頻的服務(wù)領(lǐng)域，目前平臺的聚合效應(yīng)還沒有顯現(xiàn)出來，所以相對而言，服務(wù)的內(nèi)容本身比搭建平臺更重要。

另外，不同服務(wù)之間的打通效應(yīng)，目前看起來比商品更困難。比如，我不會因?yàn)槟銕臀沂湛爝f，就請你幫我做家政或者清洗油煙機(jī)，這是兩回事。從這點(diǎn)上看，直接提供服務(wù)內(nèi)容，反而更容易被消費(fèi)者認(rèn)知，形成深度聯(lián)結(jié)，這一點(diǎn)老牌的家電零售企業(yè)都頗有心得。

所以，物流軍團(tuán)再一次殺入社區(qū)服務(wù)領(lǐng)域能否得勝而歸，還是未知數(shù)。服務(wù)項(xiàng)目如何的盈利難題也存在，比如代收快遞這件事，一直有人做，但是一直沒有更經(jīng)濟(jì)合理的解決方案。社區(qū)的快遞柜大多是虧損的。

在衍生服務(wù)方面，便利店和社區(qū)生鮮店都具有天然的可能性。但是，平臺方的角色和責(zé)任也不容易界定。相對前兩種流派，這可能是爭奪社區(qū)流量入口之戰(zhàn)中，最苦的一個(gè)流派，但是其前景廣闊。

綜合而論，社區(qū)流量爭奪戰(zhàn)大致可以分為以上三種流派。

第一，用標(biāo)準(zhǔn)化的商品或者服務(wù)迅速擴(kuò)張，引流線上。目前看起步很快，但是后勁如何，面臨諸多考驗(yàn)。

第二，本地化+社群化的前置倉和社區(qū)團(tuán)購，難點(diǎn)在于如何迅速構(gòu)建護(hù)城河，避免被大平臺降維打擊。

第三，更重線下的便利店和社區(qū)生鮮店以及“社區(qū)站點(diǎn)”。對他們而言，其線上的延伸只是補(bǔ)充，更多的空間在于線下服務(wù)領(lǐng)域的延伸。但是難點(diǎn)在于找到好的服務(wù)聚合和管理方式。

不過，無論哪一種方式，都需要基于社區(qū)本地化、生活化的場景，重新理解商業(yè)和人的關(guān)系，進(jìn)而修正自己的商業(yè)模式，而不是躲在云端，僅僅靠數(shù)據(jù)來做決策。

注：文/房煜，公眾號：十億消費(fèi)者（ID：gjgc168），本文為作者觀點(diǎn)，不代表億邦動力網(wǎng)立場。

今年大四，寫畢業(yè)論文，論文方向想寫寵物行業(yè)零售業(yè)態(tài)營銷模式研究，求問如何寫喲！

在中國，寵物正在從原來的“看家護(hù)院”功能轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶撵`呵護(hù)”的高層次精神追求。隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，同時(shí)伴隨著寵物數(shù)量的增長，圍繞寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等，這幾年還涌現(xiàn)出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養(yǎng)等很新的行業(yè)。雖然我國的寵物相關(guān)產(chǎn)業(yè)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方發(fā)達(dá)國家，但是，中國的寵物產(chǎn)業(yè)正在不斷引進(jìn)新品種，加強(qiáng)對寵物食品、用品的研發(fā)，從而培育寵物市場，開辟寵物及其用品的交流、交易渠道，提供寵物必需的生活用品和用具，以引導(dǎo)寵物生產(chǎn)與消費(fèi)，在強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)增長背后，國內(nèi)寵物市場也出現(xiàn)了空前的繁榮。

（一）選題

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目應(yīng)符合本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)要求，具有綜合性和創(chuàng)新性。本科生要根據(jù)自己的實(shí)際情況和專業(yè)特長，選擇適當(dāng)?shù)恼撐念}目，但所寫論文要與本專業(yè)所學(xué)課程有關(guān)。

（二）查閱資料、列出論文提綱

題目選定后，要在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下開展調(diào)研和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，搜集、查閱有關(guān)資料，進(jìn)行加工、提煉，然后列出詳細(xì)的寫作提綱。

（三）完成初稿

根據(jù)所列提綱，按指導(dǎo)教師的意見認(rèn)真完成初稿。

（四）定稿

初稿須經(jīng)指導(dǎo)教師審閱，并按其意見和要求進(jìn)行修改，然后定稿。

中國零售結(jié)構(gòu)演變能用零售業(yè)業(yè)態(tài)演變的相關(guān)理論來解釋嗎?為什么？拜托各位了 3Q

零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同消費(fèi)需求而形成的不同經(jīng)營方式。零售業(yè)態(tài)是零售企業(yè)適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)日趨激烈的競爭產(chǎn)物，是物競其類、適者生存法則在商品流通領(lǐng)域的表現(xiàn)。我國的零售業(yè)態(tài)，具體包括以下九種類型：百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店、專業(yè)店、專賣店、購物中心、倉儲商店、家居中心。除此之外，符 合我國國情，具有中國特色，并在現(xiàn)實(shí)中廣泛存在和發(fā)揮重要作用的雜貨店、農(nóng)貿(mào)市場、小商品市場、服裝市場等經(jīng)營方式，也是多元化結(jié)構(gòu)中的一個(gè)重要組成部分。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化和科技進(jìn)步日益加速，零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)多元化發(fā)展的態(tài)勢，其發(fā)展的基本趨向大致表現(xiàn)在以下幾方面： 其一，主力業(yè)態(tài)顯凸，多業(yè)態(tài)并存。所謂主力業(yè)態(tài)是指在一定時(shí)期內(nèi)占有市場份額大、發(fā)展迅速的業(yè)態(tài)。從單一企業(yè)角度看，這方面日益突出的是以連鎖方式發(fā)展的超市業(yè)態(tài)，諸如國際上的“沃爾瑪”、“家樂福”等超市連鎖企業(yè)以及國內(nèi)的上海“華聯(lián)”和“聯(lián)華”超市集團(tuán)企業(yè)，其所實(shí)現(xiàn)的銷售額與營利額都是其他業(yè)態(tài)的企業(yè)所無法比肩的。如果從業(yè)態(tài)的整體發(fā)展上，國內(nèi)外連鎖超市的銷售額增幅都是最高的，特別是我國這些年以來，超市始終保持在30％以上的增幅上發(fā)展。與此同時(shí)，其他業(yè)態(tài)雖然受到超市突飛發(fā)展的市場擠壓，但并未從根本上扼殺這些業(yè)態(tài)。究其因，一方面在于零售企業(yè)的經(jīng)營活動均受有限的商圈內(nèi)各種因素的制約，即使是再有競爭力的業(yè)態(tài)也難于排除其他業(yè)態(tài)的存在，這是由于非主流業(yè)態(tài)或多或少的具有自身的競爭優(yōu)勢所決定的；另一方面，消費(fèi)群體的分層化，偏好的多樣性、消費(fèi)行為的多元化特征都決定了他們不可能完全依附于某一種業(yè)態(tài)而生存。這可以從當(dāng)今之世，作為最原始經(jīng)營方式的“雜貨店”依然遍布城鄉(xiāng)市場而得到佐證。如果從連銷超市極具擴(kuò)張力的原因看，它主要以低需求彈性的生活必需品為經(jīng)營內(nèi)容，通過大規(guī)模連鎖經(jīng)營低成本擴(kuò)張，這也就決定了它難以完全取代其他業(yè)態(tài)而獨(dú)步天下。 其二，經(jīng)營、管理理論與技術(shù)手段的作用日益突出。傳統(tǒng)的商業(yè)相對于其他生產(chǎn)行業(yè)而言，所應(yīng)用的理論與技術(shù)水平是落后的。但是，隨著買方市場的出現(xiàn)，市場競爭不斷呈白熱化狀態(tài)。這就迫使商業(yè)特別是零售業(yè)態(tài)不斷引進(jìn)、發(fā)展新的管理理論，不斷采用具有高科技含量的技術(shù)手段，以提高自身素質(zhì)和企業(yè)的核心競爭力，從而使零售業(yè)高科技的特征日益突出。經(jīng)營與管理理論的應(yīng)用，大幅度提高了零售業(yè)的市場適應(yīng)和拓展能力，改善了其內(nèi)部資源的配置狀況，而技術(shù)手段的日益現(xiàn)代化，為敏感發(fā)現(xiàn)市場變化，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營與管理的各項(xiàng)指標(biāo)，提供了有力的支持。換言之，技術(shù)手段是將理論應(yīng)用于實(shí)踐，指導(dǎo)實(shí)踐的中介手段。它有力地推動零售業(yè)態(tài)的實(shí)踐深入，從而也為理論的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。因此，在零售業(yè)中各企業(yè)紛紛引入與應(yīng)用更為現(xiàn)代化的理論作為指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，誰能爭勝于市場，技術(shù)手段是否現(xiàn)代、先進(jìn)、應(yīng)用是否切合實(shí)際，就成為決定性因素。所以，從這個(gè)層面上講，零售業(yè)態(tài)的競爭與發(fā)展已進(jìn)入“技術(shù)決定率”的時(shí)代。在這個(gè)過程中，業(yè)態(tài)的變革與創(chuàng)新就成為必然的趨勢。 其三，各種零售業(yè)態(tài)相互滲透與融合。早期各種零售業(yè)態(tài)的生成與發(fā)展，主要是基于其他業(yè)態(tài)的缺陷而發(fā)揮揚(yáng)我所長、擊其所短的作用。但隨著實(shí)踐的深入、競爭的加劇，各業(yè)態(tài)之間為避短，紛紛引入其他業(yè)態(tài)的優(yōu)點(diǎn)，業(yè)態(tài)之間相互滲透與融合成為一大特點(diǎn)。例如，傳統(tǒng)百貨店過去都采用封閉式售貨，使顧客自主選擇權(quán)大受，而今開架售貨已成為百貨店采用的基本經(jīng)營方式。這種從自選超市學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，不僅降低了百貨店的人工成本，也提高了消費(fèi)者的購物積極性。反觀超市業(yè)態(tài)，則對貴重商品和小件商品采用了柜臺式售貨的方式，這明顯降低了商品的丟失率，也擴(kuò)大了商品的經(jīng)營范圍。這種各取所長、相互滲透的作法在其他業(yè)態(tài)都可以明顯地看到。各業(yè)態(tài)相互融合的趨勢更為突出，現(xiàn)今超市引入專賣店等如藥店、茶葉店、小吃快餐已成潮流，百貨店則更是如此，不僅有超市，還有餐飲、娛樂、健身等項(xiàng)目，儼然有購物中心的面貌。總之，這種相互學(xué)習(xí)，各取所長的變化，對于各零售業(yè)態(tài)提高市場競爭力，形成綜合優(yōu)勢是必不可少的。 其四，通過商品結(jié)構(gòu)調(diào)整形成商品經(jīng)營特色的趨勢明顯。現(xiàn)今百貨店傳統(tǒng)經(jīng)營的許多項(xiàng)目已退出百貨店的經(jīng)營范圍，如大家電、自行車等，而服裝、服飾、鞋帽、箱包類商品已成為百貨店的主營商品和利潤的增長點(diǎn)，使百貨店的傳統(tǒng)含義發(fā)生了很大的變化。而超市也發(fā)生了相應(yīng)的變化，諸如“生鮮加強(qiáng)型”超市、“食品加強(qiáng)型”超市，已成為超市經(jīng)營重點(diǎn)發(fā)生根本性變化的標(biāo)志。顯然，只有不斷適應(yīng)市場變化，相應(yīng)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，形成商品經(jīng)營重點(diǎn)與特色，才能更好地吸引消費(fèi)者。這實(shí)質(zhì)上是各零售業(yè)態(tài)中的企業(yè)在市場中不斷調(diào)整經(jīng)營定位，更準(zhǔn)確地與自己目標(biāo)市場的需要相吻合的過程。