新淮豬是一種優(yōu)良的本地豬種，屬于中國(guó)南方的土種豬。它主要分布在中國(guó)江蘇省淮河流域地區(qū)，包括淮安、宿遷、連云港、鹽城等地。新淮豬的肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、肉色紅潤(rùn)，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

近年來(lái)，新淮豬得到了國(guó)家的重視和保護(hù)，成為了中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為了加強(qiáng)新淮豬的保護(hù)和推廣，各級(jí)政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)都在積極地推進(jìn)新淮豬的養(yǎng)殖和發(fā)展，以滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)豬肉的需求。

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新淮豬屬于什么品種？新淮豬特點(diǎn)及圖片大全

新淮豬是什么豬？新淮豬屬于什么品種？新淮豬是用江蘇省地區(qū)的淮豬與大約克夏豬雜交育成的新豬種，為肉脂兼用型品種，主要分布在江蘇省下游地區(qū)。具適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)較快、產(chǎn)仔多、耐粗飼、雜交效果好等特點(diǎn)。

新淮豬是什么豬？

新淮豬是用江蘇省地區(qū)的淮豬與大約克夏豬雜交育成的新豬種，為肉脂兼用型品種，主要分布在江蘇省下游地區(qū)。新淮豬適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)較快、產(chǎn)仔多、耐粗飼、雜交效果好。據(jù)1981年底統(tǒng)計(jì)，僅淮陰地區(qū)就有新淮豬及其雜種豬150萬(wàn)頭以上，純種母豬達(dá)15萬(wàn)頭，成為該地區(qū)的當(dāng)家豬種。此外，在淮河中下游其他地區(qū)也有一定分布。

新淮豬的形態(tài)特征

新淮豬全身被毛黑色，僅在體軀末端有少量白斑。頭稍長(zhǎng)，嘴平直微凹，耳中等大，向前下方傾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略傾斜，四肢健壯，乳頭7對(duì)以上。成年公豬體重約230～250公斤，成年母豬體重約180～190公斤。

新淮豬的生產(chǎn)性能

1、育肥性能

在以青料為主的飼養(yǎng)條件下，肥育豬于2、4、6、8月齡體重分別為12.28、36.83、63.00和100.80公斤。2～8月齡全肥育期日增重490克，每公斤增重耗混合精料3.65公斤、青料2.47公斤。增長(zhǎng)情況表明，在40公斤前生長(zhǎng)較緩慢，以后較快，適屠宰體重80～90公斤。據(jù)試驗(yàn)，體重87.33公斤時(shí)，屠宰率71％，6～7肋間皮厚0.31厘米，膘厚3.55匣米，花板油重4.96公斤，眼肌面積24.76平方厘米。腿臀占胴體重24.52％。

2、繁殖性能

據(jù)淮陰縣種豬場(chǎng)1966～1980年統(tǒng)計(jì)，新淮豬具有較高的繁殖力和哺育率。母豬頭胎(401窩)產(chǎn)仔數(shù)10.56±0.16頭，初生窩重(308窩)9.03±0.19公斤；二胎(388窩)產(chǎn)仔數(shù)12.95±0.26頭，初生窩重(379窩)11.37±0.17公斤；三至十四胎(1488窩)產(chǎn)仔13.23±0.09頭，初生窩重(1168窩)12.05±0.09公斤。一、二、三胎及三胎以上仔豬的20日齡窩重分別為：31.23±0.93公斤(102窩)、37.79±0.63公斤(211窩)和39.29±0.30公斤(865窩)。

性成熟較早。公豬于103.85日齡、體重23.91公斤時(shí)開(kāi)始有性行為，母豬于93.08日齡、體重21.29公斤時(shí)初次發(fā)情。

新淮豬的雜交利用

新淮豬的雜交效果因飼養(yǎng)條件和雜交方式而異，在肥育期喂給混合料200公斤(每公斤含消化能2.912～3.178兆卡)的飼養(yǎng)條件下，用內(nèi)江、大花白、寧鄉(xiāng)、太湖、長(zhǎng)自、克米洛夫等公豬為父本進(jìn)行雜交試驗(yàn)，以內(nèi)江的雜交效果較好。其一代雜種180日齡體重91.08公斤，60～180日齡日增重560克，每公斤增重耗消化能10.60兆卡，消化粗蛋白332克，屠宰率71.50％，腿臀比例26.87％，眼肌面積20.38平方厘米。1980年，在較高的營(yíng)養(yǎng)水平(每公斤混合料含消化能3.11～3.05兆卡)下，對(duì)大群飼養(yǎng)的肥育豬在肥育期(營(yíng)養(yǎng)水平前高后低)進(jìn)行“全窩肥育”對(duì)比試驗(yàn)，三元雜種豬優(yōu)于二元雜種豬，在二元雜種中以蘇白×新淮的二元雜交組合較優(yōu)，在三元雜交組合中以蘇白×(內(nèi)江×新淮)較優(yōu)。

新淮豬適合怎樣的飼養(yǎng)環(huán)境？

選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好的養(yǎng)殖環(huán)境，場(chǎng)址好選擇在地勢(shì)高燥、排水良好和背風(fēng)向陽(yáng)的地方。遠(yuǎn)離鬧市區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、村莊、畜產(chǎn)品加工廠、污水處理場(chǎng)，禁止在水源保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)等地方建場(chǎng)。確保場(chǎng)址水源充足、水質(zhì)清潔、符合標(biāo)準(zhǔn)、交通便利、利于防疫、電力供應(yīng)有保障等。

新淮豬價(jià)格：新淮豬價(jià)格多少錢一斤?新淮母豬多少錢一頭?

新淮豬是肉脂兼用型生豬品種，是用江蘇省地區(qū)的淮豬與大約克夏豬雜交育成的新豬種，主要分布在江蘇省淮陰和淮河下游地區(qū)。新淮豬價(jià)格多少錢一斤?新淮母豬多少錢一頭?

新淮豬價(jià)格多少錢一斤?

100-150斤價(jià)格在8-12元一斤。

新淮豬豬苗價(jià)格多少錢一頭?

新淮豬苗的價(jià)格一般在400-700元一只。

新淮母豬多少錢一頭?

純種新淮母豬20-30斤價(jià)格一般在600元/頭左右，

純種新淮母豬20-30斤價(jià)格一般在300元/頭，30-40斤價(jià)格在350元/頭，50-60斤價(jià)格在450元/頭，70-80斤價(jià)格在600元/斤，100-150斤價(jià)格在8元一斤左右。不同地區(qū)不同豬場(chǎng)價(jià)格是有所差異的，但不會(huì)相差太大的。

※注意：由于地區(qū)、購(gòu)買量、大小等不同，價(jià)格也不相同，具體以本地價(jià)格為準(zhǔn)。

新淮豬吃什么飼料?

新淮豬的飼養(yǎng)方法：

1、生粥料(或熟食)，精料每頭每日飼喂不超過(guò)1.5kg，根據(jù)生長(zhǎng)不同階段可適當(dāng)增減飼喂量控制調(diào)節(jié)生長(zhǎng)速度;

2、青飼料每日投喂1~3次，每日不低于1.5~2.5kg/頭，從保育結(jié)束50kg左右開(kāi)始，對(duì)耳標(biāo)登記造冊(cè)，并開(kāi)始飼喂青飼料。

3、要保證定時(shí)飼喂，喂量適宜，少給勤添，防止污染。

4、同時(shí)，可在飼料中添加乳酸菌、酵母等益生菌保持微生態(tài)平衡。

新淮母豬優(yōu)缺點(diǎn)

繁殖性能：據(jù)淮陰種豬場(chǎng)資料，新淮豬性成熟較早，小公豬平均為103．85日齡、體重23．91公斤，小母豬平均為93．08日齡、體重21．29公斤，1，475窩平均窩產(chǎn)活仔11．57頭，1，168窩平均初生窩重12．05公斤，865窩平均泌乳力39．29公斤，1，235窩平均60日齡斷奶育成9．75頭，1，238窩平均斷奶窩重129．38公斤。

雜交利用

根據(jù)試驗(yàn)，在二元雜交中，以蘇白公豬與新淮母豬雜交效果好，45頭雜種豬從75日齡到195日齡，育肥120天，平均每頭日增重可達(dá)648克，在三元雜交中，以內(nèi)江公豬與新淮母豬雜交的二元雜種母豬，再與蘇白公豬雜交，效果好，從75日齡到195日齡，育肥120天。平均每頭日增重711克。

新淮豬值得養(yǎng)嗎？養(yǎng)殖技術(shù)了解下

新淮豬是用淮豬與大約克夏豬雜交育成的新豬種，為肉脂兼用型品種，具有適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)較快、產(chǎn)仔多、耐粗飼、雜交效果好等特點(diǎn)。

那么新淮豬該怎么養(yǎng)殖呢？隨小編一起來(lái)看看吧。

1、飼養(yǎng)環(huán)境

應(yīng)該選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好的養(yǎng)殖環(huán)境，豬舍建址應(yīng)該選擇地勢(shì)高燥、排水良好和背風(fēng)向陽(yáng)的地方。

盡可能的遠(yuǎn)離鬧市、醫(yī)院、污水處理場(chǎng)，同時(shí)禁止在水源保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)建設(shè)豬場(chǎng)。

要確保豬舍水源充足、水質(zhì)清潔、符合標(biāo)準(zhǔn)、交通便利、有利于防疫。

2、飼養(yǎng)方法

可以喂食生粥料或者樹(shù)勢(shì)，精料每頭每日飼喂量不得超過(guò)1.5公斤，要根據(jù)不同生長(zhǎng)階段可適當(dāng)?shù)脑鍪╋曃沽浚刂粕L(zhǎng)速度。

青綠飼料一般每天投喂1-2次，每天不得低于1.2-2.5公斤，從保育結(jié)束50公斤開(kāi)始，對(duì)耳標(biāo)進(jìn)行登記造冊(cè)后，開(kāi)始飼喂青綠飼料。

飼喂時(shí)要做到定時(shí)定量，少給勤添，防治飼料污染，同時(shí)也可以在飼料中田間乳酸菌、酵母素等益生菌，保持微生態(tài)平衡。

3、注意事項(xiàng)

在養(yǎng)殖過(guò)程中要注意幾個(gè)方面，首先是觀察精神，在飼喂量前聽(tīng)到響聲蜂擁而至，叫聲不斷，說(shuō)明饑餓，可多喂點(diǎn)飼料。

如果飼料在短時(shí)間內(nèi)被搶食一空，豬不會(huì)窩，還在擁擠張望，那么說(shuō)明飼料不足，可以再加喂一些。

二是觀察食欲，飼喂后發(fā)現(xiàn)飼槽內(nèi)僅有一點(diǎn)碎料沫，無(wú)成小堆粉或顆粒飼料，說(shuō)明上次喂料量適中;如果看到飼糟中有剩料，說(shuō)明上次喂量太多或豬有疾病征兆，此次應(yīng)減量，并將剩料清除。

三是要觀察糞尿，尿液赤黃或帶有紅色血絲都是有疾病的征兆，糞便有飼料顆粒，說(shuō)明豬進(jìn)食過(guò)量，應(yīng)該減少飼喂量。

如果糞尿呈糊狀，淡灰色，綠色，那么這是發(fā)病的征兆。

平時(shí)需要做好豬舍的清潔衛(wèi)生，注意防寒防暑，保持飼槽干凈衛(wèi)生。

以上是新淮豬的養(yǎng)殖技術(shù)介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注我們。