貓咪屬于純食肉動(dòng)物，而狗狗則是以肉食為主的半雜食性動(dòng)物，所以不管是貓咪還是狗狗都喜歡吃肉。而針對(duì)要不要給寵物吃生肉這個(gè)問題，很多鏟屎官分成了兩個(gè)爭(zhēng)鋒相對(duì)的陣營(yíng)：

一個(gè)是主張回歸天然、健康食物原型喂食對(duì)主子最好；一個(gè)是認(rèn)為生肉存在許多風(fēng)險(xiǎn)和不確定因素而反對(duì)生肉。

野生動(dòng)物因?yàn)橐恢背陨猓陨眢w的消化系統(tǒng)已經(jīng)能夠很好的適應(yīng)吃生肉了，但是這并不代表對(duì)于它們來說，生肉就更也有營(yíng)養(yǎng)也更有好處。今天我們就從3個(gè)方面來分析下寵物要不要吃生肉的問題，希望我們能夠盡量的提供一個(gè)客觀的角度。

1、安全問題：生肉是否會(huì)容易攜帶各種細(xì)菌病毒寄生蟲

首先確實(shí)，生肉因?yàn)槲唇?jīng)烹調(diào)，含有細(xì)菌、寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)是較高的，但無論什么類型的食物，都可能有食品安全問題，之前一樣也出現(xiàn)過飼料遭到沙門氏菌污染的新聞。

所以并不是因?yàn)樯庖装l(fā)生食品安全問題，就不建議碰，而應(yīng)該是要去知道是過程中哪個(gè)環(huán)節(jié)會(huì)出現(xiàn)問題，進(jìn)而去處理或避免。

要自制或是購買生肉，都要確保來源肉類在制造、儲(chǔ)存和運(yùn)輸時(shí)都在安全溫度下(通常為7度以下)，且自制的生肉建議分裝后至少冷凍72小時(shí)抑菌、殺死寄生蟲；而商業(yè)生肉可以確認(rèn)是否有采用高壓滅菌，并且每批生產(chǎn)肉品皆有經(jīng)過微生物檢驗(yàn)等等操作與品管。

喂食時(shí)也要注意，平常生肉都要冷凍保存，要食用前一個(gè)晚上可從冷凍拿下來至冷藏退冰，回到室溫的生肉要讓寵物在30分鐘內(nèi)食用完畢，如果沒吃完也不能冰回去，建議丟棄。

2、營(yíng)養(yǎng)問題：無法均衡

自制生肉最容易遇到營(yíng)養(yǎng)素不均問題就是“鈣磷比”因?yàn)槿忸惒缓穷^的時(shí)候，磷的含量會(huì)比鈣多很多，像是雞胸肉的鈣磷比為1:17.8，但AAFCO（寵物營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)）的建議為1:1~2:1。

因此首先不建議挑選鹿肉、鵝肉這種高磷肉類，也不建議直接拿塊生肉下去制作就直接當(dāng)生肉喂食。

安全又健康的生肉，是必須要考慮的營(yíng)養(yǎng)素超過四十余種，因此不管在自制生肉或購買商業(yè)生肉，一定要確認(rèn)營(yíng)養(yǎng)是否有符合AAFCO的營(yíng)養(yǎng)素需求標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然自制生肉在營(yíng)養(yǎng)品添加上勢(shì)必是要多下點(diǎn)功夫的。

3、健康問題：生肉沒有相對(duì)的好處

寵物醫(yī)生們會(huì)這么認(rèn)為主因是目前確實(shí)沒有足夠臨床實(shí)證，但是與干飼料比，生肉確實(shí)還是有許多健康的優(yōu)點(diǎn)，例如水分含量充足，貓咪天性是不會(huì)容易因?yàn)榭诳屎人模糸L(zhǎng)期食用干飼料可能導(dǎo)致毛孩一直處于缺水狀態(tài)，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致腎臟的負(fù)擔(dān)。

另外，生肉也不含過多碳水化合物，畢竟在貓咪的飲食比例中，碳水化合物不建議超過10%以上，干飼料通常會(huì)過多，長(zhǎng)久下來可能影響貓咪肥胖與糖尿病問題。

相對(duì)于罐頭與鮮食，生肉比較不用擔(dān)心水煮會(huì)讓水溶性維生素溶到水里使攝取減少，或是高溫的料理方式有可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失等等。

但是生肉依舊存在相反的營(yíng)養(yǎng)缺陷，像是蛋白質(zhì)在適度加熱后，結(jié)構(gòu)改變是會(huì)比較好消化吸收，而葉菜類中脂溶性維生素AEK，也在有油脂的情況下加熱后，會(huì)易從中溶解出來讓身體更容易吸收。

結(jié)語

其實(shí)不管是喂食生肉還是熟食都會(huì)存在利弊的，我們只要清楚藏在細(xì)節(jié)的魔鬼，知道需要克服什么，當(dāng)中缺乏什么，我們可以藉由額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來均衡需求營(yíng)養(yǎng)素，這才是最重要的。對(duì)于一個(gè)負(fù)責(zé)任的鏟屎官來說，生肉還是熟食并不是對(duì)立關(guān)系的，兩者可以同時(shí)存在。

“生肉好不好”沒有絕對(duì)的答案，最重要的是喂食生肉時(shí)，去厘清這幾點(diǎn)缺點(diǎn)是否能克服，確保障“安全與營(yíng)養(yǎng)”這2個(gè)重點(diǎn)，那生肉一樣是個(gè)很好的喂食方式。