娃娃魚

“娃娃魚”是二棲動物中體形最大的一種，全長可達1米及以上，體沉最沉的可超百斤 。而形狀有點相像蜥蜴，不過比擬之下更胖壯扁平。科學家鉆研：娃娃魚小時間用的是鰓呼吸，長大后用肺呼吸。娃娃魚休憩于山區的溪流之中，在水質清亮、含沙量沒有大、水流湍急而且要有回流水的窟窿中生計。大鯢頭部扁平、鈍圓，口大，眼沒有興盛，無眼瞼。身材前部扁平，至尾部漸漸轉為側扁。體二側有顯著的膚褶，手腳短扁，指、趾前四后五，具微蹼。尾圓形，尾左右有鰭狀物。娃娃魚的體色可隨沒有共的情況而變革，但是普遍多呈灰褐色。體表光潤無鱗，但是有百般花紋，充滿粘液。身材腹面臉色淺淡。英文：Chinese giant salamander。參瞅蛙蛙魚，本來它的真實名字是東方蠑螈，并沒有是真實的娃娃魚。東方蠑螈不妨在魚缸豢養，還要時罕睹睹陽光，沒有過沒有要太多。何如豢養？蠑螈不妨擱在大的玻璃魚缸內豢養，便于考察其運動。缸底鋪些洗潔的沙礫碎石，注入30厘米深的潭水或者井水，并加入少許金魚(確定引睹)藻等水草，安置成與逮捉場所相像的生態情況。沙石有吸附污物的效率；水草能舉行光協效率，減少水中的含氧量，并供蠑螈產卵用。　　大鯢素性猛烈，肉食性，以水生蟲豸、魚、蟹、蝦、蛙、蛇、鱉、鼠、鳥等為食。逮食辦法為“守株待兔”。大鯢普遍都匿居在山溪的石隙間，窟窿位于水面以下。晚上靜守在灘口石堆中，一朝創造獵物通落伍，便舉行忽然奇襲，因它口中的牙齒又尖又密，獵物加進口內后很難遁掉。它的牙齒沒有能品味，不過弛口將食物囫圇吞下，而后在胃中漸漸消食。娃娃魚有很強的耐餓原事，豢養在涼快的水中二、三年沒有進食也沒有會餓死。它共時也能暴食，鼓餐一頓可減少體沉的五分之一。食物缺少時，還會涌現共類相殘的局面，以至以卵充餓。

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大鯢（娃娃魚）

娃娃魚大鯢是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲很像幼兒哭聲，因此人們又叫它娃娃魚，是國家二類保護水生野生動物，是農業產業化和特色農業重點開發品種；是野生動物基因保護品種。中國大鯢除新疆

娃娃魚

大鯢是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲很像幼兒哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”，是國家二類保護水生野生動物，是農業產業化和特色農業重點開發品種；是野生動物基因保護品種。中國大鯢除新疆、、內蒙、臺灣未見報道外，其余省區都有分布，主要產于長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中。

外貌特征

“娃娃魚”是兩棲動物中體形最大的一種，全長可達1米及以上，體重最重的可超百斤，而外形有點類似蜥蜴，只是相比之下更肥壯扁平。科學家研究：娃娃魚小時候用的是鰓呼吸，長大后用肺呼吸。娃娃魚棲息于山區的溪流之中，在水質清澈、含沙量不大、水流湍急并且要有回流水的洞穴中生活。大鯢頭部扁平、鈍圓，口大，眼不發達，無眼瞼。身體前部扁平，至尾部逐漸轉為側扁。體兩側有明顯的膚褶，四肢短扁，指、趾前四后五，具微蹼。尾圓形，尾上下有鰭狀物。娃娃魚的體色可隨不同的環境而變化，但一般多呈灰褐色。體表光滑無鱗，但有各種斑紋，布滿粘液。身體腹面顏色淺淡。現存最大的三種大鯢，中國大鯢身長可達1.8米，日本大鯢身長可達1.5米，隱鰓鯢身長可達0.75米。共通點是體形扁長，四肢很短，前肢4指，后肢5趾，趾間有蹼，有一短而側扁的尾巴。不知者或誤以為魚類，其實屬兩棲動物，水中用鰓呼吸，水外用肺兼皮膚呼吸，皮膚只有黏膜，沒有鱗片覆蓋。

生活習性

大鯢一般都匿居在山溪的石隙間，洞穴位于水面以下。夜間靜守在灘口石堆中，一旦發現獵物經過時，便進行突然襲擊，因它口中的牙齒又尖又密，獵物進入口內后很難逃掉。娃娃魚有很強的耐饑本領，飼養在清涼的水中二、三年不進食也不會餓死。它同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現同類相殘的現象，甚至以卵充饑。平時躲躲藏藏，喜歡把身體的顏色和周圍的石子一樣，免得天敵發現它。主要分布于亞洲，中國大鯢除新疆、、內蒙、臺灣未見報道外，其余省區都有分布，主要產于長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中。

中國大鯢原產地自然分布主要集中在中國的五大區域：一是湖南張家界、江永、岳陽和湘西自治州福建武夷山；二是湖北房縣、神農架，麻城龜峰山，羅田天堂寨；三是陜西漢中、安康、商洛；四是貴州遵義和四川宜賓、興文、威遠葫蘆口、巴中南江等地；五是江西靖安。其他零星分布于湖北鶴峰、利川、恩施，廣西柳州、玉林，甘肅天水[4]及文縣，河南欒川縣，盧氏縣、蒿縣，南陽內鄉寶天曼，山西垣曲縣，浙江慶元，貴州黔東南，在潮州鳳凰山天池，其中靖安縣是從上世紀七十年代開始在全國第一個發布公告保護大鯢，到設立全國第一個大鯢自然保護區，建立全國第一個縣娃娃魚研究所，2001年，將大鯢定為縣吉祥物。靖安縣大鯢人工繁養技術成果全國領先，通過中國科學院有關專家鑒定，具備大規模開發利用大鯢的技術條件。2005年8月，被中國水產加工與流通協會授予“中國娃娃魚之鄉”稱號。

據統計，大鯢自然資源蘊藏量約為9萬尾，以丘陵山區資源量為多，在經濟發達地區由于工業污染的加劇，資源更顯不足。四川巴中市南江縣的大巴山區，山高林密，大巴山并且沒有工業污染，是大鯢生存的最佳環境。

大鯢生性兇猛，肉食性，以水生昆蟲、魚、蟹、蝦、蛙、蛇、鱉、鼠、鳥等為食。捕食方式為“守株待兔”。它的牙齒不能咀嚼，只是張口將食物囫圇吞下，然后在胃中慢慢消化。雌鯢每年7～8月間產卵，卵產于巖石洞內，每尾產卵300枚以上，剩下的撫育任務就交給了雄鯢。雄鯢把身體曲成半圓狀，將卵圍住，以免被水沖走或遭受敵害，直至2～3周后孵化出幼鯢，15～40天后，小“娃娃魚”分散生活，雄鯢才肯離去。大鯢的壽命在兩棲動物中也是最長的，在人工飼養的條件下，能活130年之久。

觀賞價值

張家界將為國內最大的娃娃魚“笨笨”申報吉尼斯世界紀錄。這條取名“笨笨”的中國大鯢，2005年曾在張家界國際森林保護節上與公眾見面，當時展出時長約180厘米，重約65公斤，娃娃魚“笨笨”已近130歲的高齡，體長近2米，是迄今為止國內發現的最大娃娃魚。據介紹，“笨笨”是張家界白族農民王國興1982年從鄰鄉群眾手中收購而來，當時重約45公斤，體長約150公分。隨著大鯢“笨笨”年老體弱，怕光怕人，“笨笨”被放回張家界國家大鯢自然保護區內的純天然溶洞里生活。

“笨笨”擁有方、張家界金鯢生物公司負責人王建文說：“為喚醒國內對大鯢這種珍稀動物的保護意識，該公司決定為笨笨申報世界紀錄”。王建文表示，他們將為“笨笨”申報吉尼斯動物類世界之最，相關申報材料將于2013年1月正式遞交英國吉尼斯總部。

學術價值

娃娃魚學名大鯢，是3億年前與恐龍同一時代生存并延續下來的珍稀物種，也是現存最大的兩棲類動物，被稱為“活化石”。大鯢的心臟構造特殊，已經出現了一些爬行類的特征。具有重要的研究價值。

食用價值

大鯢是一種食用價值極高的動物，其肉質細嫩、味道鮮美，含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素，營養價值極高，被譽為“水中人參”，在中國香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補品。大鯢肌肉蛋白是一種優質蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式，其營養價值遠優于鮑魚、燕窩、魚翅和甲魚。大鯢肌肉蛋白富含18種氨基酸，其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77%，8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72%，必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式；大鯢必需氨基酸評分高，符合人體需要量模式程度相當高,其中含有豐富的我國主食中容易缺乏的賴氨酸,可以與主食合理搭配食用,以起到蛋白質互補作用。

生態影響

中國是娃娃魚的原產國，上世紀七十年代大量出口換匯，加之生態環境破壞，致使娃娃魚的數量急劇下降，許多地方的資源枯竭，甚至瀕臨滅絕。為了保護這一資源，中國已于1988年將娃娃魚列入國家二級重點保護野生動物。凡出售娃娃魚必須持有漁政部門批準頒發的《水生野生動物馴養證》、《經營利用許可證》、《運輸證》，并向經營所在地的漁政部門提出申請。

娃娃魚是指什么魚

娃娃魚又名大鯢，是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。

1、名稱來源：它的叫聲很像幼兒哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”。

2、重要地位：娃娃魚是國家二類保護水生野生動物，是農業產業化和特色農業重點開發品種，是野生動物基因保護品種。

3、分布地點：中國大鯢除、內蒙、臺灣未見報道外，其余省區都有分布，主要產于長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中。

4、價值作用：大鯢是一種食用價值極高的動物，其肉質細嫩、味道鮮美，含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素，營養價值極高，被譽為“水中人參”，在中國香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補品。

關于娃娃魚的資料關于娃娃魚的資料簡介

1、娃娃魚是兩棲動物中體形最大的一種，全長可達1米及以上，體重最重的可超百斤，而外形有點類似蜥蜴，只是相比之下更肥壯扁平。

2、娃娃魚小時候用的是鰓呼吸，長大后用肺呼吸。娃娃魚棲息于山區的溪流之中，在水質清澈、含沙量不大、水流湍急并且要有回流水的洞穴中生活。大鯢頭部扁平、鈍圓，口大，眼不發達，無眼瞼。

3、娃娃魚身體前部扁平，至尾部逐漸轉為側扁。體兩側有明顯的膚褶，四肢短扁，指、趾前四后五，具微蹼。尾圓形，尾上下有鰭狀物。娃娃魚的體色可隨不同的環境而變化，但一般多呈灰褐色。體表光滑無鱗，但有各種斑紋，布滿粘液。身體腹面顏色淺淡。

娃娃魚的生物學特性及人工養殖技術

大鯢俗稱娃娃魚，為我國所特產，故又有中國大鯢之稱。大鯢在我國各地均有分布，主產于華南、西南的深山密林溪流間。常見個體重2—5kg，體長約50～150cm，最大個體可達10～20kg。因大鯢肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富而具有很高的食用及藥用價值。近年來，由于人為的濫捕濫殺加之自然生態環境遭到嚴重破壞，導致大鯢資源日趨減少，屬頻危動物，故被國家列為二類重點保護野生動物。因此，開展對大鯢的生物學特性，人工繁殖及養殖技術的研究與探討有著重大的現實意義。

一、 大鯢的生物學特性

1、形態特征

大鯢屬兩棲綱、有尾目、隱鰓鯢科，體表裸露，皮膚光滑有彈性，布滿不規則點狀或斑塊狀青灰色素，體色常因環境的改變而變化。腹部均為灰白色，頭部寬扁，口大略呈半園形，犁骨及頜骨具齒，犁骨齒較發達，是捕捉食物的主要工具，成體不具鰓，用肺呼吸，眼分布于頭部上兩側位，眼間隔寬而平坦，無眼瞼，鼻孔每側各1個，小而呈園形，位于眼前上方。椎體雙凹型，腹部肥胖，約占體長的1／2，背部有－條不明顯的退化背鰭延伸至尾部。大鯢具有前、后肢各－對，前肢4指，后肢為5趾，肢體形狀與蛙肢相似。大鯢的運動主要靠四肢來完成，兩后肢腹部間具有－生殖孔，外端與排泄孔相吻合，雌鯢不具受精器。

娃娃魚的生物學特性及人工養殖技術

2、生活習性

大鯢屬變溫動物，常生活在深山密林的溪流之中，喜在水域的中下層活動，可在0～38攝氏度的水中生存，適宜水溫為16～28攝氏度。當水溫低于14攝氏度和高于33攝氏度時，攝食減少，行動遲鈍，生長緩慢，當水溫在10攝氏度以下時開始冬眠，完全停止進食，大鯢對水體中的溶氧和水質相對來說要求較嚴格，當水中溶氧在5mg／l以上時，水質清爽無污染，最適合大鯢的生長發育，尤其是孵化繁殖當中和幼體階段，水體中的溶解氧必須保持在5.5mg／l以上，培苗池的水體保持常流狀態，ph值適宜范圍為6.0～9.0，而最適ph值為6.8～8.2。在自然生態環境中，大鯢常營底棲生活，白天隱居在洞穴之內，夜間爬出洞穴四處覓食，并喜陰暗，怕強光和驚嚇。常以溪流中的小魚、小蝦和其他水生動物為食，可捕食相當于自身長度1／2的魚體、攝食魚類一般為麥穗魚、蝦虎魚、鳑鮍魚、捧花魚、斗魚、泥鰍、烏鱧等以及軟體動物如螺、蚌等，也掠食水生昆蟲、水鼠、水蛇、蛙類等動物。在人工養殖條件下，除了攝食各種野生魚外，也能以一些動物尸體、動物血液或內臟為食。通過馴食，也能攝取人工配合飼料。

3、生長特點與繁殖習性

在自然環境條件下，因水質好餌料資源豐富，大鯢生長速度較快，最大個體可達10～15kg。在人工養殖條件下，以2～5齡時的生長速度最快，尤其是2齡期，體重年增長倍數達6.5～9.8，體長年增長倍數達2.2左右。池養大鯢體重的增長明顯比野外種群快，這主要與人工投餌營養較全面和水溫較為適宜有關，即使是在嚴冬也不會冬眠。自然條件下，一般4齡時達性成熟，在人工養殖條件下，雌鯢4～5齡達性成熟。當大鯢性成熟時，擠壓雄鯢腹部能排出乳白色，滴入水中即可散去，雌鯢可產出念珠狀長鏈型的帶狀卵，繁殖時體外受精。5—9月間是大鯢繁殖期，在繁殖季節，大鯢常發出似娃娃的叫聲。孵化繁殖最適宜水溫為22～25攝氏度。我國對大鯢的人工繁殖進行了近30年的研究工作，到目前為止，大鯢的人工繁殖進展不大，成功率極低，苗種來源仍主要以自然資源為主，所以，開展對大鯢的人工繁殖技術的研究是今后的重要課題和主攻方向。

4、苗種鑒別在兩棲綱中，有尾目中的隱鰓鯢科大鯢與小鯢科、蠑螈科、洞螈科極為相似，近幾年來，因受大鯢苗種高額利潤的刺激，有些苗種供應商魚目混珠，常將無斑肥螈或小鯢科的成體當作大鯢幼苗出售，使養殖者造成損失。為使大鯢與小鯢科、蠑螈科區別開來，現將它們的形態特征比較如下，以供鑒別時參考。

二、 大鯢人工養殖

1、養殖池的建造

大鯢養殖池可根據地形的特點，常設計為長方形成橢園形兩種，其面積一般為200-300m2為宜，搞好進排水管的安裝，進水管的設計應高于排水管道，一般離池底約80cm，在進水管道口可安裝鴨嘴用白鐵皮加工或梯形，寬邊為出水口，鴨嘴出水口約1cm厚，20cm寬。根據養殖池面積的大小，來確定安裝鴨嘴的數量，這樣既可減少外來雜物，又能增大進水水面的寬度，促進池內水體的循環。排水管的安裝應緊靠池底，便于清除沉積的污物。池高25～3m，池壁用水泥抹面，盡量保持平整光滑。在養殖池內用磚頭，水泥板等材料建造人工洞穴若干個，洞穴的長、寬、高分別為2～4m、1m、0．5m，也可以洞穴與洞穴之間連通，但要盡量保持洞壁的光滑度，以免擦傷鯢體肌膚。洞穴與池底應以土質為佳，可輔墊20cm厚的沙卵石卵石與河沙比例為5∶1，并在于洞穴上方設置餌料臺。餌料臺要求平整，其面積約占養殖池的1／20～1／30，兩側坡比為1∶5。在餌料臺上方用藍色纖維瓦搭蓋蔭棚，以防大鯢吃食時受驚嚇。新的養殖池建成后，應將池水注滿約2m深，待3～4天后排干水，再重新注滿新水，這樣經過反復3～4次后，使水泥的堿性完全消失和池壁、洞壁上出現一層附著物時，就可放養鯢種。為確保鯢種鮮活餌料的供給，可就近建造餌料池，在餌料池中經常存養一定數量繁殖力強、易于飼養的魚類、軟體動物，蛙類等如羅非魚、麥穗魚、螺、蚌，小蝌蚪等，作為大鯢的餌料。

2、鯢種放養

為防止鯢種體表的病原微生物帶入養鯢池內，將所放養的大鯢苗種用1％濃度的龍膽紫藥水作體表消毒處理，其方法是按藥水之比為1∶100配制好后，將鯢種放入藥液中浸洗15～20分鐘，然后放入養殖池中進行人工飼養。放養密度為每10m2水體投放規格8～10cm的鯢種5～6尾，投放11～20cm的鯢種3～4尾。現階段的鯢種絕大部分是從自然界中捕捉收集起來的，規格大小懸殊，因此，在放養時做好苗種的篩選工作，盡量做到每口養殖池內放養同－規格的鯢種，可避免大欺小和相互殘殺，提高養鯢成活率。

3、投餌

大鯢以動物性餌料為食，餌料中除含豐富的蛋白質外，還應富含鋅、鐵、鈣、磷，及各種微量元素，人工投喂時餌料種類要力求做到廣泛些，并搭配好，除了投喂一定量的野雜魚、小蝦，蝌蚪，螺蚌等鮮活餌料外，還應適當投喂動物內臟，血塊，下腳料等。投喂方法是根據大鯢個體大小和攝食情況，首先將動物內臟洗凈，用絞肉機將動物內臟絞至所需細度投放于餌料臺上。每次投餌前應將餌料臺清洗干凈，保證餌料臺的清潔衛生，不可將動物內臟、血塊、下腳料等直接投于水體中，這樣不僅會降低餌料利用率，更易引起水質污染。在投喂鮮活餌料時，可將魚蝦類，螺蚌類或蝌蚪等活體直接投入養殖池內，讓大鯢自由捕食，這樣能大大提高餌料的利用率和增加攝食量。大鯢具有晝伏夜出的生活習性，投餌時間應確定在傍晚。在大鯢攝食過程中，應避免驚擾，因大鯢受到驚嚇刺激后有吐食行為。