牛頭梗, 起源于1835年，該品種目前有兩個品系，白色牛頭梗和有色牛頭梗。大家普遍相信它的祖先是已經滅絕了的英國白梗。幾年之后，為了達到人們希望的的它外觀，該犬和西班牙指示犬進行了雜交培育，現在仍然可以在該犬的身上找到一些指示犬的特征。
牛頭梗是為紳士們而飼養的，因此這些紳士們強烈要求公平競賽，不與弄虛作假的人進行比賽。牛頭梗被訓練要勇敢地進行自衛并保護它的主人，但是絕對不允許它去嘗試挑戰(白色的品種被稱作“白色的騎士”，這是它保持至今的榮譽)
不了解該犬的人可能并不清楚牛頭梗，它實際上是一種非常友善的犬，它就是靠著它良好的性情才得以繁衍和良好興旺的，有的時候也會爭斗和嬉戲。大部分的人可能會更喜歡一種各方面相對較為平衡的動物，而不是在某些方面特殊的。不過總而言之，牛頭梗擁有作為一種斗犬的完美性格，它活潑而機敏，而且非常強壯。
它天生性格活躍，有非常高的興奮度，個體犬只或經過人為的訓練后一般會具有爭斗性，在犬類中從來不懂得退讓，相反的甚至有好斗并傷害其它犬類的行為。但是牛頭梗相對來說，性格還是比較溫順、聰明聽話的，而且尤其是對主人，非常的忠心和服從，對兒童非常友善，親切，耐心。
牛頭梗原產地英國，起源于19世紀，在18世紀時，人們把牛頭犬與梗類雜交后得到名叫"bull and terrier"的斗犬，后來與英國的玩具梗和惠比特犬品種繁衍，誕生出一種具有攻擊性和行為敏捷的犬種。1860年，一位名叫詹姆士喜克斯的犬商將此犬與了英國獵梗、大麥町犬和西班牙波音達進行培育，并改良了多次后，才產生了牛頭梗。牛頭梗皮毛為白色，臉為獨特的平臉，身體強壯強壯，四肢較短。
1920年，白色品種遺傳了其祖先在聽覺上的缺陷，而且被毛還出現了其他顏色。此犬因體型不同分為標準型和迷你型兩種。
雖然該犬來源于英國，但是牛頭梗并不喜歡陰冷潮濕的氣候，更喜歡生活在在溫暖干燥的環境。不過它皮毛較短，沒有長毛犬那般能夠保護皮膚的長毛，所以白色的牛頭梗應避免在烈日下過度曝曬，容易曬傷皮膚。另外犬舍應該距離地面一定的距離，這樣可以保持犬舍的干燥，抵抗細菌和害蟲入侵。
牛頭梗經過長期的培育后，原始的兇猛性格如今已變得十分的溫和。它們支配意識強，有的時候略顯粗野，有非常強的破壞力和攻擊性。要求主人必須具有十足的耐心、決心和堅強的意志。所以家里有老人和兒童的是不適合飼養此犬。
趾間炎
癥狀：狗狗頻繁地舔舐腳趾，趾間開始變紅潮濕，嚴重的會出現跛行
準備：碘伏、紅霉素軟膏、伊麗莎白圈
使用方法：佩戴伊麗莎白圈，將足部的毛發剔除干凈，用肥皂水沖洗，或用碘伏擦，待炎癥部位干透后在趾縫間涂上紅霉素軟膏，一天一次，重復一周。
耳螨
癥狀：狗狗會抓撓耳朵，甩頭甩耳朵，狗狗耳朵會有濃烈酸臭味，伴隨著淚痕加重，耳部掉毛，有深褐色分泌物和耳垢。
準備：耳漂、洗耳液
使用方法：將狗狗耳朵內部的毛發清理干凈，將洗耳水或者維克耳漂灌入耳道，輕柔耳根30秒，待狗狗將洗耳水甩出，用棉球擦拭甩出來的分泌物，并輕輕清潔耳廓，耳道。
皮膚病
癥狀：狗狗會產生瘙癢感，皮膚發紅、發癢，狗狗會亂撓，被毛暗晦、粗糙，皮屑變多，甚至成片掉落。
準備：淡鹽水，外用藥膏或者皮膚噴劑，維生素b。
使用方法：給狗狗帶上伊麗莎白圈，避免狗狗抓撓舔舐，把狗狗有問題皮膚及周圍的毛剪短，然后用鹽水沖洗殺菌，然后涂抹藥膏或者使用噴劑，配合抗生素和維b。
幼犬喂養：
1.剛接到家的的牛頭梗先不要改變它之前的飲食習慣，否則容易產生不適應，飲食習慣的改變需要循序漸進，并幫助狗狗養成定時吃飯的習慣。如果狗狗突然食欲不振需要及時查明原因。
2.由于牛頭梗精力過于旺盛，他所需的運動量要大于一般的寵物狗。每天兩次外出30分鐘左右的散步和一些游戲比較適當，最好還能讓其定期盡情玩耍。不過也有個別牛頭梗生性害羞，不愿出門，這種情況下也不必刻意強求，在家里多花點時間陪伴它就可以了。
3.此犬呼吸道特別短，進行劇烈的運動時會因呼吸急促而引起缺氧。所以不宜進行過于劇烈的運動，最好是早晨和傍晚帶它出去散步。出外時，要為它戴上項圈，以牽制它，防止亂跑或作劇烈運動。
4.牛頭梗的指甲應該定期修剪或銼磨。若是經常在堅硬的路面上行走，它的指甲或許很快就會出現自然的磨損，那么久不太需要過多修剪。相反則應定期修剪。
5.牛頭梗的皮毛一般不需要特別的護理，每年在它換毛的時候，可以用刷子或手套為其梳理，幫它脫去死毛，這樣也能刺激脂肪分泌，讓毛發更顯光澤。
洗澡注意事項：
1.而牛頭梗頭上及頸部等處皺褶較多，很容易藏納污物和細菌，所以飼養這種犬要特別重視清潔衛生工作。平時每隔一個月洗一次，夏季天熱，每隔2-3天洗一次。要特別注意洗凈皺褶縫處，以防患皮膚病或生疥瘡。
2.洗澡時一定要用清水沖去所有浴液，因為殘留的浴液可能會引起牛頭梗皮膚過敏。尤其要注意的是，永遠不要用人用的肥皂、香皂或浴液給牛頭梗洗澡，這些產品對于牛頭梗嬌嫩的皮膚來說太強了，會分解皮膚保護層里的防水油。
3.每次洗后，要用軟毛刷為它刷毛，并用吹風器替它把毛吹干。在春秋季氣壓低、空氣濕度大的日子里，它那多皺褶的皮膚容易發炎和滋生霉菌，要將它移至通風干燥的環境中去。炎夏時節多汗，還要每天下午用濕毛巾為它擦身，特別要擦去皺褶中的污垢。
4.牛頭梗由于鼻子短而且扁，所以容易吸收潮氣而變得濕潤，非常容易滋生細菌，導致發炎潰爛，在空氣潮濕、氣候悶熱的時候，記得幫它在鼻子下涂一些干的硼酸粉，以保持鼻部始終干燥，不給細菌滋生的條件。由于鼻道較短，在炎熱的夏季氣溫高時，它就會出現呼吸困難的狀態，甚至容易中暑，要多加注意。
1、不能頻繁洗澡
給狗狗洗澡，當然不能過于頻繁，給狗狗洗澡要看狗狗的衛生情況而定，夏天天氣熱，就洗多一兩次，冬天可以減少一兩次，但是總的來說不能超過5次。不然會損傷它的被毛和皮膚！
2、勤于梳毛
狗狗幾乎每天都會掉毛，尤其是春秋兩季，季節性掉毛更厲害，要想毛發長得好，勤梳毛是其中重要的一步，寵主可以用寵物專用的梳子，幫助狗狗清理自然脫落的毛發，避免打結。早晚各梳一次，一次五分鐘左右就行了。
3、曬太陽
陽光浴有利于狗狗毛發的生長，而且讓狗狗曬太陽除了能夠讓毛發更有光澤以外，還可以幫助殺菌，在曬太陽的同時，寵主可以讓狗狗運動一下，可以幫助提高狗狗的身體素質，還可以促進血液循環，幫助長出更健康的毛發。
4、驅蟲
毛發不好沒有光澤，其實和寄生蟲也有很大關系，寄生蟲會大量吸取狗狗體內的營養，搶奪營養，所以驅蟲工作少不了。驅蟲的時候建議體內外一起做，還有驅蟲藥對狗狗腸胃的傷害很大，所以平時建議搭配益生菌一起喂，緩解腸胃不適。
5、注意飲食
要想讓狗狗擁有一身亮麗的毛發，必須打好營養基礎，注意日常飲食。一方面給狗狗喂食營養健康的狗糧，選擇一款既適合狗狗，營養又充足的狗糧，滿足狗狗的需求；另一方面可以給狗狗適量喂食瘦肉、煮熟的蛋黃，以及植物油等。
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