柴犬，日本國寶，體型中等，是一種古老的品種。
柴犬的名字發源于日本中央高地，在文獻上，為昭和初期的日本狗保存會的會刊“日本狗”所采用。“柴”是“打柴人”的時候的“柴”，指小型的雜木。由于柴犬能巧妙地穿過雜木幫助打獵，而且色澤如木柴，故稱之為柴犬。感官非常靈敏，以前主要是被人類訓練用來獵捕小動物，曾是穿梭于深山林間的狩獵好手，能夠應付陡峭的丘陵和山脈地勢上的斜坡，這促使柴犬一次又一次成為優秀的獵狩犬。
柴犬性情溫順，忠實，個性機敏、獨立，有服從性、忍耐，身體強健，動作敏捷，對自己喜歡的玩具、會一天到晚的把玩。警覺性高，平時習慣警覺地站在高處向下觀望。
在日本，柴犬被政府指定為“天然紀念物”。不管是城市、郊區亦或是鄉村，柴犬隨處可見，非常普遍。
據說柴犬祖先的血統中有松獅的血脈，也有說是由中國松鼠犬和日本土產的紀州犬交配而得到的，在大概兩千年前從中國傳到日本的。
1928年(昭和三年)一批日本愛犬者為保存日本犬純正血系，成立了“日本保犬會”，保護柴犬和其它犬種。日本政府亦指定柴犬和其它6種日本犬為“天然紀念物”，1936年該犬被認定，目前每天皆有數萬只柴犬被注冊。
柴犬主要分布在日本長野( 信州柴)，山陰陰(石州柴)，岐阜(美濃柴)，群馬(十石柴)這些地區。
其中有一種比較特別的柴犬，叫山陰柴犬，產地是日本山陰地方(鳥取縣、島根縣等)，屬于瀕臨滅絕類的珍稀柴犬系，山陰柴犬和普通柴犬在本質上還有有很明顯的區別的，通常來說山陰柴犬的外型比一般的柴犬要瘦，也較長。山陰柴犬看起來和土狗一樣，不過最讓人印象深刻的是它們一到季節更替的時候會長出一些出灰色的絨毛。歷史上，因為太平洋戰爭的爆發，致使這類品種一度面臨絕種的危險，不過日本有山陰柴犬育成會，他們在努力的保存這類稀有的柴犬犬種，由于山陰柴犬的發情期比較長，且一胎只能產2-3只，因此在提升數量的問題上還是頗有難度。
柴犬是一種中小型犬，可以很好的適應樓房環境。
柴犬性情溫順，忠實，有非常好的氣質，又不喜吠叫，適合作為孩子的游戲犬，也非常適合作為老年人的陪伴犬。
對外有極強警惕性，對大型同類，絕不服輸，是很好的看家犬。
1、心臟病
狗狗得心臟病多與肥胖、年老有關。當狗狗患上了心臟病，主要會表現出容易身體疲倦、呼吸困難急促等癥狀。狗狗的心臟病較難發現，往往主人察覺時狗狗已病入膏肓。
2、傳染病
犬瘟熱、犬細小是狗狗常見的致命率很高的惡性傳染病，沒有及時打疫苗的狗狗很容易得這兩種傳染病，而一旦患病，可見精神萎靡、食欲下降、體溫升高、嘔吐腹瀉等癥狀。
3、腎臟病
說到狗狗的常見病及癥狀，不得不提腎臟病。狗狗腎臟病的可怕性在于發病過程不知不覺，當主人發覺時往往狗狗的腎元細胞損害已超過75%。當狗狗腎臟出現了問題，癥狀一般是尿血、尿液顏色異常、排尿習慣改變等。
4、寄生蟲
蛔蟲、鉤蟲等腸道蟲，以及心絲蟲是狗狗常見感染的寄生蟲。當狗狗感染腸胃寄生蟲，主要癥狀有消瘦、精神不振、拉稀、排便有蟲、齒齦粘膜蒼白等。而心絲蟲是一種寄生在狗狗心臟里的寄生蟲，狗狗感染后會出現活力變差、咳嗽、貧血、氣喘、腹水等癥狀。
5、犬肺炎
肺炎也是狗狗的常見疾病，不過狗狗肺炎多是其它疾病的并發癥，常發生于上呼吸道系統異常、細菌感染、犬瘟熱感染、病毒性感冒、肺臟功能受損、心絲蟲感染的狗狗。咳嗽、鼻濃、體溫升高是狗狗肺炎的主要癥狀。
馴養柴犬主要于要與其建立值得信賴的主仆關系。要教會它分辨好壞，只要對它充滿關愛并讓它的生活形成規律，柴犬將會是非常容易飼養的。
柴犬屬于小型獵犬/工作犬，一般食量不會太大，而且對于食物的要求不太高。非常好飼養。不過在幼小的時候需要尤其注意飲食營養了，重點為其準備富含蛋白質和鈣質等微量元素就可以了。成年后的柴犬只需要喂飽就可以了，建議還是以喂養狗糧為主，且注意喂食的量不要太多，少吃多餐最佳，這樣也利于狗狗的消化處。分多次喂也是有標準可循的，2至4個月大的狗一天4次，4～6個月大的一天3次，之后一天2次即可。
柴犬是一種小獵犬，因此對運動的需求還是比較大的，運動能提高它的體能儲備，要經常帶狗狗去參加運動鍛煉，讓它習慣在戶外進行大運動量活動，這樣不僅可以提高柴犬對疾病的抵抗力，而且運動量得到滿足后在室內它就會很安靜，不會再對家里的物品進行破壞了。
要定期為柴犬體內、體外驅蟲，定期到醫院做身體檢查然后進行疫苗注射，做好犬瘟、細小等傳染疾病的預防工作，保證柴犬的身體健康。
1、不能頻繁洗澡
給狗狗洗澡，當然不能過于頻繁，給狗狗洗澡要看狗狗的衛生情況而定，夏天天氣熱，就洗多一兩次，冬天可以減少一兩次，但是總的來說不能超過5次。不然會損傷它的被毛和皮膚！
2、勤于梳毛
狗狗幾乎每天都會掉毛，尤其是春秋兩季，季節性掉毛更厲害，要想毛發長得好，勤梳毛是其中重要的一步，寵主可以用寵物專用的梳子，幫助狗狗清理自然脫落的毛發，避免打結。早晚各梳一次，一次五分鐘左右就行了。
3、曬太陽
陽光浴有利于狗狗毛發的生長，而且讓狗狗曬太陽除了能夠讓毛發更有光澤以外，還可以幫助殺菌，在曬太陽的同時，寵主可以讓狗狗運動一下，可以幫助提高狗狗的身體素質，還可以促進血液循環，幫助長出更健康的毛發。
4、驅蟲
毛發不好沒有光澤，其實和寄生蟲也有很大關系，寄生蟲會大量吸取狗狗體內的營養，搶奪營養，所以驅蟲工作少不了。驅蟲的時候建議體內外一起做，還有驅蟲藥對狗狗腸胃的傷害很大，所以平時建議搭配益生菌一起喂，緩解腸胃不適。
5、注意飲食
要想讓狗狗擁有一身亮麗的毛發，必須打好營養基礎，注意日常飲食。一方面給狗狗喂食營養健康的狗糧，選擇一款既適合狗狗，營養又充足的狗糧，滿足狗狗的需求；另一方面可以給狗狗適量喂食瘦肉、煮熟的蛋黃，以及植物油等。
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