德國牧羊犬,別稱德國黑背（貝），也就是人們常說的德國狼犬，而關于其來源唯一可以確認的是，它在1880年就已經在德國各地穩定發展了，且普遍用于牧羊工作。
它們動作敏捷，而且適應動作式的工作環境，因此經常被安排各種任務。后來在第一次世界大戰期間更是被德軍募集作為軍犬，與軍隊一起征戰戰場。經過德國軍隊對其進行取長補短的培育后，基本上已經定型了。
由于它高大威猛的體型，已經工作能力極強，所以在全世界范圍內主要用于軍犬、警犬、搜救犬、導盲犬、牧羊犬、觀賞犬，還有家養寵物犬等多重身份。
1899年，第一只白色德國牧羊犬，正式登記在冊的祖先是：Hektor Linkrsheim(赫克特-林克謝姆)，就是上尉施特凡尼茨先生在新協會登記的第一只犬Horand von Grafrath(霍蘭德-格拉夫斯)。
1899年，上尉施特凡尼茨先生在卡爾斯魯厄舉辦的全犬種展上發現了一只表現極度活躍的Hektor Linkrsheim(赫克特-林克謝姆)，使他認為這是一只符合他自己想法的超級犬，于是上尉施特凡尼茨先生買下了這只犬，上尉施特凡尼茨先生將Hektor Linkrsheim(赫克特-林克謝姆)改名為Horand vonGrafrath(霍蘭德-格拉夫斯)也與其爺爺為白色牧羊犬有關。
1902年4月17日，德國牧羊犬正式誕生于德國西部的卡爾斯魯厄。當年，在一個犬展覽會上，一位名叫馮斯蒂法尼茨的騎兵隊長首次向人們展示了他經過無數次的配種試驗，精心培育出的優良犬種。
之后德國牧羊犬成為當時極受人們歡迎的最優秀軍、警犬和牧羊犬，許多國家都將它用它幫助軍、警搜查毒品、緝捕逃犯、邊防巡邏等。此外，它還是極優秀的牧羊犬和護院犬。
第一次世界大戰后，大量的德國牧羊犬引進英國，爾后又迅速輸至世界各地。德國牧羊犬成為分布最廣、最受歡迎的犬類品種之一。但最鐘愛牧羊犬還是德國人，德國境內大約有50萬只德國牧羊犬，其中90%是由家庭飼養的，這些犬成為居民的好伙伴和守衛者;剩余的10%由警署、海關、救援組織等機構馴養。
然而，牧羊犬也曾有過一段被戰爭利用的歷史。第一次世界大戰期間，德國牧羊犬被派往前線作戰;第二次世界大戰中，希特勒曾命令他的軍隊招募20萬只牧羊犬，這些經過嚴格訓練的德國牧羊犬成為護送炸藥的犧牲品和納粹集中營的看門犬。再后來，在柏林墻筑起之后還充當了東西德邊境的守衛者。
在第二次世界大戰結束后的和平年代中，德國牧羊犬成為影視明星，在許多電視系列片中擔任重要的角色，深受人們喜愛，特別是令青少年朋友癡迷。在電視系列片《雷克斯警官》中，德國牧羊犬有出色的表演。該片被譯成26種語言在世界各地放映，廣為流傳，德國牧羊犬也因此名揚四海。
1999年4月，德國牧羊犬迎來了它的“百歲誕辰”。德國各地的牧羊犬協會以及養犬愛好者們都通過不同形式的活動來慶祝、紀念“世界犬中之王”誕生一百年。
德國牧羊犬因為體型高大，外觀威猛，且具備極強的工作能力，對陌生人很警惕和懷疑，有很強的守護意識，因此在全世界范圍以軍犬、警犬、搜救犬、導盲犬、牧羊犬、觀賞犬，
也正是因為它的體型較大，所以一般不適合在空間狹小的公寓飼養，最好居住的地方是沒有限制養大型犬的城市邊緣，或別墅區，有比較好的活動空間和不容易對別人造成干擾的地方。
1、心臟病
狗狗得心臟病多與肥胖、年老有關。當狗狗患上了心臟病，主要會表現出容易身體疲倦、呼吸困難急促等癥狀。狗狗的心臟病較難發現，往往主人察覺時狗狗已病入膏肓。
2、傳染病
犬瘟熱、犬細小是狗狗常見的致命率很高的惡性傳染病，沒有及時打疫苗的狗狗很容易得這兩種傳染病，而一旦患病，可見精神萎靡、食欲下降、體溫升高、嘔吐腹瀉等癥狀。
3、腎臟病
說到狗狗的常見病及癥狀，不得不提腎臟病。狗狗腎臟病的可怕性在于發病過程不知不覺，當主人發覺時往往狗狗的腎元細胞損害已超過75%。當狗狗腎臟出現了問題，癥狀一般是尿血、尿液顏色異常、排尿習慣改變等。
4、寄生蟲
蛔蟲、鉤蟲等腸道蟲，以及心絲蟲是狗狗常見感染的寄生蟲。當狗狗感染腸胃寄生蟲，主要癥狀有消瘦、精神不振、拉稀、排便有蟲、齒齦粘膜蒼白等。而心絲蟲是一種寄生在狗狗心臟里的寄生蟲，狗狗感染后會出現活力變差、咳嗽、貧血、氣喘、腹水等癥狀。
5、犬肺炎
肺炎也是狗狗的常見疾病，不過狗狗肺炎多是其它疾病的并發癥，常發生于上呼吸道系統異常、細菌感染、犬瘟熱感染、病毒性感冒、肺臟功能受損、心絲蟲感染的狗狗?？人浴⒈菨?、體溫升高是狗狗肺炎的主要癥狀。
德國牧羊犬成長發育得很快，飲食和營養十分關鍵，由于幼犬的器官沒有完全的成熟，沒辦法吸收過量的食物，而吃撐了又易引發腸炎方面的問題，因此飼養幼狼犬的飼料越精致越好，且最好少吃多餐，好讓它慢慢吸收，同時要注意給幼犬充足休息和睡眠時間。
德國牧羊犬是窩居的動物，習慣在它的窩中休息，最好是在室外的院里，專門衛它建造一個大約1.5米乘以1米的狗屋，它的體型較大，必須多些空間活動。而且這個窩還必須干凈又舒適，四面不要密封，以保持通風和干燥，避免患皮膚病。
此外每天要給犬適量的運動，要帶它出外散步或跑步一小時左右，別長久的留在屋里，會影響它的骨骼發育和成長。
1、不能頻繁洗澡
給狗狗洗澡，當然不能過于頻繁，給狗狗洗澡要看狗狗的衛生情況而定，夏天天氣熱，就洗多一兩次，冬天可以減少一兩次，但是總的來說不能超過5次。不然會損傷它的被毛和皮膚！
2、勤于梳毛
狗狗幾乎每天都會掉毛，尤其是春秋兩季，季節性掉毛更厲害，要想毛發長得好，勤梳毛是其中重要的一步，寵主可以用寵物專用的梳子，幫助狗狗清理自然脫落的毛發，避免打結。早晚各梳一次，一次五分鐘左右就行了。
3、曬太陽
陽光浴有利于狗狗毛發的生長，而且讓狗狗曬太陽除了能夠讓毛發更有光澤以外，還可以幫助殺菌，在曬太陽的同時，寵主可以讓狗狗運動一下，可以幫助提高狗狗的身體素質，還可以促進血液循環，幫助長出更健康的毛發。
4、驅蟲
毛發不好沒有光澤，其實和寄生蟲也有很大關系，寄生蟲會大量吸取狗狗體內的營養，搶奪營養，所以驅蟲工作少不了。驅蟲的時候建議體內外一起做，還有驅蟲藥對狗狗腸胃的傷害很大，所以平時建議搭配益生菌一起喂，緩解腸胃不適。
5、注意飲食
要想讓狗狗擁有一身亮麗的毛發，必須打好營養基礎，注意日常飲食。一方面給狗狗喂食營養健康的狗糧，選擇一款既適合狗狗，營養又充足的狗糧，滿足狗狗的需求；另一方面可以給狗狗適量喂食瘦肉、煮熟的蛋黃，以及植物油等。
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